蟹柳卷
【用料】
蟹肉数条，调好的肉馅适量，馄饨皮数张。
【制作方法】
1、将馄饨皮放平，放入一条蟹肉，加上肉馅卷起，制成蟹柳卷生坯。
2、将生坯上笼蒸熟。
3、平底锅刷油，烧热，放入蟹柳卷煎至金黄色即可。
【特点】
外脆里嫩，鲜咸可口。
【爱心叮嘱】
咸寒，体质虚寒、大便滑泻者忌食蟹肉。
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