2016端午徐州行——窑湾古镇
·窑湾民俗史话馆
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窑湾民俗史话馆的前身是同道成钱庄......
同道成钱庄：清代建筑，三进院落，占地约2300平方米。除办理存贷款业务外，另发庄票，凭票兑换货币。兼营棉纱、洋布等。抗日战胜期间老板梁寿安曾聘请国民党政府检察院院长、书法家于右任先生提写过点牌。解放后，为公安派出所、水警大队办公处所。
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窑湾民俗史话馆：占地面积2300平方米，内容分为四部分：流水玉珠，介绍窑湾的历史起源与发展；夜猫子集，将音频、视频、光电效果等现代科技手段与塑像相结合，逼真地再现了窑湾传统早市的热闹与繁华；昌埠华街，着重介绍窑湾码头经济的繁荣与昌盛；芳华民生，展出的是窑湾的民间习俗与民俗特色。整个展馆通过艺术与现代科技相结合的表现形式，全方位、多角度地展现了古镇窑湾千年沉淀的民俗文化与市井风情。
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禁收落地税告示碑：二十世纪七十年代，京杭大运河窑湾段复堤工程中，出土清乾隆二十六年窑湾口合镇商民遵示公立的《为再行禁革以杜滋浸事照》碑，俗称“禁收落地税告示碑”，即免税碑。碑文的内容是重申雍正十三年之上谕，是时任江南徐州府宿迁知县王坤发布的一则禁令通告。此碑高约140厘米，宽53厘米，碑额镌刻“德遍恩会”四个篆书大字。
一、流水玉珠：“天下之为多者，水也，浮天载地，高下无所不至，万物无所不润。——《玄中记》
窑湾，枕水临流，天水浑然。京杭大运河给这片土地带来财富和繁荣。明清时期，窑湾随着运河漕运的兴起而逐步走向鼎盛。到了清末民国初期它成为苏北经济中心和文化中心。回溯古镇的悠远历史，其中不乏精彩跌宕的民间典故与历史人物，这些灿烂的历史极具水的灵性，与窑湾独具魅力的民俗文化交融成中华文明的缩影。
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古镇溯源：相传公元前209年，项庄在下邳郡和泗水郡交界处，骆马湖西岸古沂河湾内，强迫大量奴隶建窑烧制泥瓦罐、盆、缸、碗等，这是“窑湾”地名最初的说法。迄今还有上窑、下窑、五里窑、六里窑等村名。
窑湾在东周时期为钟吾国辖地，公元605年，隋炀帝开凿京杭大运河经过窑湾，使窑湾成镇；公元618年，唐朝实行州县制，窑湾建镇，始名隅头镇；公元1668年郯庐大地震，隅头镇被毁，后迁往镇南运河拐弯处筑窑烧砖重建新镇，过往船只多在此停泊，每逢船到之时，船家便问“何处弯船”，就答“窑上弯”。于是就有了头湾、二湾、三湾，窑湾的得名由此而来。依托水运的优势，窑湾逐渐发展成为京杭大运河上的重要码头和商业重镇。
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秦砖汉瓦：所谓“秦砖汉瓦”是说明这一时期建筑装饰的辉煌。建筑的结构和装饰非常华美，建筑的墙面不是素面的。秦代的建筑相当可观，如名振千百年的阿房宫，其间雕梁画栋，壁画、壁饰充满各个角落。据说陕西社科院考古研究所曾发现过咸阳故城建筑基址，出土了一部分壁画残片，图案以红、黄、蓝、黑等颜色绘成，色彩鲜艳，变化丰富，风格雄健。颜色使用矿物质材料，能够保持很长的时间。这一时期的建筑壁画，一般都按以下的工艺步骤完成：现在墙体上涂一层厚约0.5厘米伴有草灰的细泥，再刷涂一层很薄的石灰然后在白底色上绘制壁画。壁画结构层牢固耐久，色泽历久变化不大。从现存的秦宫壁画残迹中，可以看到人物、车马、楼台以及树木、植物等等，线条运笔流畅、平涂设色，豪放大气。
秦砖：秦代的砖素有“铅砖”美喻。秦砖的特征，纹饰主要有米格纹、太阳纹、平行线纹、小方格纹等图案以及游猎和宴客等画面。也有用于台阶或壁面的龙纹、凤纹和几何形纹的空心砖。有的秦砖上刻有文字，字体瘦劲古朴，这种古砖十分少见。
汉代画像砖的制作更为普遍，内容也愈加丰富，如阙门建筑、各种人物、车马、狩猎、乐舞、宴饮、杂技、驯兽、神话故事以及反映生产活动的画面。
汉瓦：汉代瓦当以动物装饰最为优秀，除了造型完美的青龙、白虎、朱雀、玄武四神以外，兔、鹿、牛、马也是品种繁多；秦代瓦当以莲纹、葵纹、云纹最多；秦宫遗址出土的巨型瓦当饰以动物变形图案，与铜器、玉器风格相近。可以推想，建筑的其它结构和装饰如此华美，建筑的墙面不可能是素面的。
秦代瓦当的纹样，主要有植物纹、动物纹和云纹三种。还出现了文字瓦当，例如"羽阳千秋"、"千秋利君"等，字体多是较典型的小篆书体，行款亦较固定，少见图案。
汉代的瓦当纹饰更为精进。王莽时期的青龙、白虎、朱雀、玄武四神瓦当，形神兼备，力度超凡，是这一时期的代表作。还有各种动物、植物等纹样，如龟纹、蚊纹、豹纹、鹤纹、玉兔纹、花叶纹等，汉代瓦当中，以文字瓦当的数量最大，特点是在形制上分区划界，中心是乳钉与联珠，给铭文安排一个固定模式，在此范围内作上下左右的变化。文字数目不定，最长可达十多字，例如"千秋万岁"、"长乐未央"、"万寿无疆"、"天地相方与民世世中正永安"等，字体有小篆、鸟虫篆、隶书、真书等，布局疏密相间，用笔粗犷，成为中国陶制品中独具魅力的珍藏。
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古老的楼梯上，映射着现在设备投射在墙上的文字简介......
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地理概况：窑湾在东周时期为钟吾国辖地，唐初建镇后隶属宿迁县，现属徐州新沂市。古镇位于古海州与邳州交界处，与宿迁、睢宁、邳州三市县一水相连，素有东望于海，西顾彭城，南瞰淮泗，北瞻泰岱和鸡鸣听三县之描述。窑湾古镇西依大运河，东临骆马湖，三面环水，是京杭大运河的主要码头之一。明、清漕运和海运鼎盛时期，扼南北水路之要津，是南北水运枢纽和重要的商品集散地，素有“黄金水道金三角”之称。
孕育了窑湾古镇的骆马湖，总面积45万亩，在新沂市境内水域面积18.24万亩，滩地1.76万亩，湖岛69个，滩地植被丰富，芦荻丛生。湖面碧波万顷，风光秀丽独特，湖产丰富，所产湖蟹、青虾、银鱼等远近闻名。窑湾古镇就像镶嵌在骆马湖边的一颗明珠，呈现出水乡古镇的特有风韵，有苏北水域胜江南之称。
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历史文化：窑湾历史上又是军事重镇，韩信点将台、楚王城楼、关羽马槽等遗迹见证了窑湾的古代战史。军事建筑也是窑湾古镇的特色建筑，古镇建有城墙、城门，设有军事哨楼18座，过街哨楼7座，护城河上建有吊桥，四面城墙设八处炮台，到处是高墙深巷，外地生人白天入街都会迷路。清道光年间，窑湾人臧位高、臧纡青在窑湾还建造了砖石结构奇门遁甲八卦迷宫阵，防犯太平天国军队进攻。
建筑遗产：窑湾古镇古建筑遗产是运河文化的象征，在整体规划和建筑特点上独具风格，街区规划为一个中心区，二条放射状古街道。建筑特点既不同于北方的四合院，也不同于江南的小桥流水，体现出街曲巷幽、宅深院大、过街楼碉堡式等特色。窑湾古镇古民居、古街道、古店铺、古码头、古遗存，铸就了窑湾古镇的文化品位与文化内涵，是古运河文化在民间传承的真实写照。古镇三面环水，碧波粼粼，景色秀丽；街巷独具一格，院舍青砖灰瓦，楼阁亭台交错，房顶飞檐翘角，形胜之美称于江淮。窑湾出土的清代圣旨石碑石刻、壁画字画、刺绣瓷器等大量珍贵历史文物，存留下来的古商会馆、古庙、古桥、古槐等均具有较高的历史文化价值。
历史足迹：窑湾历史上人文荟萃，岳飞、朱元璋、史可法、乾隆皇帝等历史名人曾在窑湾留下足迹。窑湾名人辈出，与史可法一起在扬州奋战的明朝名将高佐将军、清朝震远将军马从凯、武举人臧纡青、1945年8月15日，在台湾代表中国人民接受驻台日军投降书的陈宜鼎将军都是窑湾人。窑湾成就了一批有影响的富商、名人，他们走出窑湾后，使窑湾文化广为传播，南京、苏州、上海等地都建有窑湾街。西北军爱国将军张华棠驻军窑湾三年，纪律严明，兵不扰民；建立华棠小学，亲自授课，鼓舞学生爱国热情；修建;五四公园和体育场，热心公益事业；在城河上建造石桥三座，命名为：戒赌桥、戒烟桥、戒色桥，合称三戒桥，疏通古镇交通，针砭时弊恶行，给窑湾民众留下美好的印象，三桥村、华棠路华棠巷等地名均为纪念张华棠在窑湾所建功业。抗日战争时期，新四军在窑湾长期设有秘密联络站，抗日军民与窑湾日军多次浴血奋战。淮海战役首战窑湾，全歼敌63军1万余人，也为窑湾留下了深深的历史印记。
宗教文化：古镇宗教体现出多元化特色，不仅有天主教堂，还有慈云寺、观音庵、大仙堂、碧霞宫、奶奶庙、玄帝庙、关公庙、小街子奶奶庙、城隍庙等庙宇，涵盖释道儒，供奉的既有北方的关公，也有南方的妈祖，各个行业都还供奉着自己行业的祖师爷。
民俗风情：窑湾古镇的特色食品口味独特，营养丰富。窑湾船菜，食材均为河湖时鲜，精心烹调，色香味俱佳，为苏北厨艺一绝。窑湾绿豆烧原名绿酒，为明朝宫廷御酒，明末有宫廷御医赵学敏等传入窑湾，加入名贵中药达50多种，用老沂河泉水，按传统独特工艺酿造。酒如绿豆汤色，故名为窑湾绿豆烧。清朝乾隆皇帝六下江南两经窑湾，饮此酒后定为贡酒。窑湾甜油是清康熙年间，由窑湾名医宗柏云和赵学敏，在酱油的基础上研制而成。窑湾甜油为保健食品,可滋阴养肾、增强人体免疫力，有健胃、美容的作用。窑湾云片桂花糕由江米粉、机白糖粉、绵白糖、饴糖、香油、桂花精、熟面制作而成，取其喻意:一年更比一年高（同音），一年比一年好；步步高之意!
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窑湾的两条主要古街，一条叫中字街，一条称西大街。中字街一里多长，石板铺路，两边为木板门面的店铺，弯弯曲曲纵贯古镇南北，过去一直商贾云集。西大街则以民居为主，既有望族豪门的深宅大院，也有芸芸众生的陋室寒舍。窑湾古镇源起于春秋战国时期，明清最为鼎盛，曾有18个省的商人在此设会馆和办事处。当时，镇上有两大当铺、30余家钱庄，拥有银行、布庄等大的店铺作坊360余家，还有美、英、法、日等10个国家的商人和传教士在此经商传教，建起了10多所教堂和寺庙。有5个国家还在此设立了代办处。
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抗日战争时期，新四军在窑湾长期设有秘密联络站，抗日军民与窑湾日军多次浴血奋战。淮海战役首战窑湾，全歼敌63军1万余人，也为窑湾留下了深深的历史印记。
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淮海战役之：窑湾战役——窑湾战斗打响了淮海战役的第一枪
淮海战役是解放战争时期中国人民解放军华东、中原野战军和华东、中原地方部队在以徐州为中心，东起海州，西止商丘，北起临城（今薛城），南达淮河的广大地区，对国民党军进行的一场战略大决战。淮海战役第一阶段的作战目标是歼灭国民党黄百韬（即黄伯韬）兵团（即国民党第七兵团）。1948年10月11日毛泽东主席为中央军委起草的给华东野战军和中原野战军、华东局和中原局《关于淮海战役的作战方针》的电报中明确指出：“战役第一阶段的重点，是集中兵力歼灭黄伯韬兵团，完成中间突破，占领新安镇、运河车站、曹八集、峄县、枣庄、临城、韩庄、沭阳、邳县、郯城、台儿庄、临沂等地”。
实现歼灭黄百韬兵团的作战目标是从窑湾（今新沂市下辖的一个镇）战斗正式开始的。窑湾战斗的对象是黄百韬兵团的63军。针对黄百韬兵团63军的作战是一个完整的追击、拦截、围歼的战斗过程。华野聂风智9纵在堰头（今新沂市下辖的草桥镇的一个村）的战斗和华野胡炳云11纵在窑湾运河西岸的战斗是窑湾战斗的组成部分；华野叶飞1纵在窑湾的战斗是窑湾战斗的核心。
（一）堰头追击战
国民党1948年11月5日徐州军事会议后，第七兵团司令黄百韬立即部署所属的驻防在新安镇（今新沂市委、市政府所在地）地区的25军、63军、64军、100军（9月划归黄百韬兵团序列）和驻防在海州的44军（11月初划归黄百韬兵团序列）向徐州集结。华野司令部掌握国民党黄百韬兵团的动向后，代司令、代政委粟裕迅速决定将发起淮海战役《攻击命令》规定的开始时间由11月8日晚提前到11月6日晚。
1948年11月6日晚戌时（19点至21点），华东野战军在中原野战军的配合下，按照预定战役计划，以雷霆万钧之势开始从四面八方挺进淮海战场，围歼国民党黄百韬兵团。华野第1、6、9纵队和鲁中南纵队主力以及特种兵纵队5个连攻击新安镇之敌；华野第2、12纵队和中野第11纵队以及特种兵纵队5个连攻击阿湖（今新沂市下辖的一个镇）之敌；华野第4、8纵队以及特种兵纵队3个连攻击邳县、官湖之敌，并控制运河以东阻击阵地；鲁中南纵队一部包围郯城；华野第7、10、13纵队以及特种兵纵队6个连攻击韩庄、台儿庄之敌，促使国民党第三绥靖区冯治安部起义，然后直出陇海路，切断国民党黄百韬兵团与徐州联系，并准备阻击由徐州东援之敌；华野第11纵队和江淮军区两个旅由宿迁向北疾进，造成威逼徐州的声势。
1948年11月8日下午，华野聂风智9纵的先头部队赶到新安镇时，担任侧翼掩护任务的黄百韬兵团63军后卫部队刚刚离开2个小时。11月8日傍晚，9纵27师79团在堰头追上了63军后卫部队和军部。在战斗中，为了迅速渡过沂河的一条分支10多米宽的中沟迂回包围敌人，79团1营2连的10个战士跳进冰冷的水中，用肩膀托起木板架起浮桥，保障部队完成了任务。“淮海战役中流传着一个‘十人桥’的故事，就发生在堰头战斗。我27师79团1营尖兵2连为了尽快渡过沂河，围歼堰头之敌，命令该连2排3班火速架设浮桥。3班临时找到了一些木板和两架梯子，扎在一起横在河面上，因没有桥桩很不稳固，人通过容易翻转落水。这时，敌人火力已封锁渡口，为了不延误时间，在副排长范学福和班长马选云带领下，全班一齐跳入冰冷刺骨的河水中，10人分为5对，人当桥桩扛起浮桥，保障全营顺利通过，完成了战斗任务。这一先进事迹在部队广为宣传，鼓励部队团结协力，克服困难，完成作战任务。其政治意义，大大超过这一行动的军事价值。”（时任华野9纵司令聂风智《敢打敢拼英勇奋战——记华野九纵参加淮海战役始末》）堰头战斗于1948年11月9日拂晓结束，歼敌2000余人，其中俘敌1337人（华野司令部《阵中日记》记载）。
1948年11月26日新华社随军记者黎明在《大众日报》上刊登了一篇题为《十人桥》的通讯，使“十人桥”的英雄事迹蜚声全国。10位勇士扛起浮桥的画面被雕刻在淮海战役烈士纪念塔的浮雕中；“十人桥”的英雄事迹被写进了新中国的小学课本。10位勇士用普通的木梯，用沸腾的热血，用革命的激情和对新中国的无限希望，谱写出了流传百世的华彩乐章。
（二）窑湾运河西岸阻击战
为了从窑湾渡过运河往西开进，黄百韬兵团63军军长陈章命令第152师455团和第152师、第186师工兵连先行赶到窑湾架设浮桥。当63军的第152师师长雷秀民于1948年11月6日率一个团赶到窑湾时，才发现窑湾运河西岸国民党孙良诚的第107军人影全无，阵地已被华野胡炳云11纵的33师占领，无法架桥。第152师师长雷秀民派出一个营的兵力强渡运河，企图占领对岸阵地，结果该营被围攻，损失惨重。随后华野11纵队33师用交叉火力封锁河面。黄百韬兵团63军在窑湾渡河计划落空后，遂决定固守待援。
（三）窑湾围歼战
华野9纵在堰头战斗的同时，“主力继续向窑湾追击，并于9日拂晓包围了窑湾敌63军主力。纵队一面部署攻击，一面报告野司。这时1纵追击部队已经赶到，根据上级指示，窑湾之敌由1纵负责解决，要求我纵队迅速渡过运河。”（时任华野9纵司令聂风智《敢打敢拼英勇奋战——记华野九纵参加淮海战役始末》。
华野参谋长陈士渠1948年11月9日面示1纵副司令兼参谋长张翼翔，将围歼窑湾黄百韬兵团63军主力的任务交给了1纵。任务传达到部队后，干部战士斗志昂扬，决心将63军干净、彻底歼灭在窑湾镇。1纵“根据窑湾的地形特点和敌人仓促布防、立足未稳、工事不坚、士气低落、军心动摇的情况，决心不予敌以喘息机会，采取急促勇猛的战斗行动发起攻击，打敌措手不及。为此，纵队在行进间即令第1、2、3师，分别由东、北、东南三面包围压缩敌人，首先肃清外围。同时做好不经调整部署，即可转入总攻的一切准备，务于12日前全歼窑湾之敌。粟裕代司令听了张翼翔对上述决心和部署的报告之后，当即在电话中询问：‘你的一个纵队消灭敌人一个军，有把握吗？’‘有！’张翼翔坚定地作了回答。”（中共党史资料出版社
1988年10月出版的《淮海战役》中时任华野1纵司令叶飞、副司令兼参谋长张翼翔回忆文章《机智迅猛歼顽敌--记淮海决战中的华野第一纵队》）10日拂晓，各师同时向窑湾外围发起攻击，战至翌日下午3时，窑湾外围大部分被1纵控制。11日下午4点30分，按预定计划集中炮火向63军主阵地和指挥所猛烈轰击。在1纵向窑湾发起总攻击战斗时，国民党刘峙集团派三架飞机数次向63军阵地空投粮食和弹药。促使63军作绝望挣扎，以延缓其覆灭的命运。1纵指战员以秋风扫落叶之势，从东、北、东南三个方面席卷窑湾镇。12日拂晓，战斗胜利结束，歼敌13000余人，其中俘敌7000人（华野司令部《阵中日记》记载）。63军军长陈章毙命窑湾。黄百韬兵团63军在窑湾战斗中全军覆没，这是淮海战役中首先被全歼的国民党正规军。
淮海战役发起时间为1948年11月6日。窑湾战斗前进行的战斗都是保证部队向主要作战区域开进的外围战斗和一些牵制配合性战斗。如11月8日前，华野鲁中南纵队打的山东郯城战斗（11月6日晚开始）、华野6纵打的山东马头战斗（11月6日晚开始）、华野7纵打的山东万年闸战斗（11月7
日开始）都是保证部队为实现歼灭黄百韬兵团目标向主要作战区域开进的外围战斗。中野1纵和华野3纵打的河南张公店战斗（11月7
日开始）是保证部队为实现歼灭黄百韬兵团目标的牵制配合性战斗。11月8日开始的窑湾战斗是直接与黄百韬兵团作战的实质性战斗。
在窑湾战斗中，华野尤其是叶飞的1纵也付出了一定的代价。1955年4月，窑湾镇党委、政府和直接参与指挥窑湾战斗的张翼翔、曾如清等领导联系，将在战斗中牺牲的分散在100多处掩埋的烈士遗骨统一搬迁到了刘宅村东北边一块30多亩的高坡地上，立起了“淮海战役首战窑湾革命烈士纪念碑”。
窑湾战斗“对于整个淮海战役来说，这只是序幕中的序幕。”（解放军文艺出版社1961年4月出版的《伟大的战略决战》中时任华野1纵1师政委曾如清回忆文章《首战窑湾——回忆淮海战役追歼敌人六十三军》）。
窑湾战斗是淮海战役展开以后第一次针对国民党黄百韬兵团的规模最大的战斗。窑湾首战告捷，极大地鼓舞了士气，为在碾庄圩全歼国民党黄百韬兵团奠定了基础。
窑湾战斗打响了淮海战役的第一枪。
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宿北第一党支部：1928年10月，共产党员王书楼、李觉民、王守宽等人在窑湾闫溜村王守宽家中开会，成立党支部。由此宣告了新沂地区第一个党支部的成立。
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威震敌胆的抗日英雄—徐玉珍：徐玉珍（1910—2004）江苏邳州人。1910年年12月23日出生于邳县东部二区窑湾（今属新沂市窑湾镇沂运村）。宿北革命武装的主要组织者、创建者和领导者之一，华东地区著名的爱国抗日英雄。
从红军战士、地方武装指挥员到党的高级干部，多年的革命生涯中，他在邳州、宿迁、新沂、淮阴等地留下了一行行辉煌的人生足迹，敌人恨他入骨，悬赏2万银元买他的头；百姓爱他在心里，用歌声颂扬他。1917—1928年，徐玉珍在本村读私塾，后在家务农。他是个心忧天下的青年农民。传统的春耕秋收乡村生活，旧式的教育，都没有压住他那颗忧国忧民的心灵。1929年，他加入中国共产党，组织发动了为农村短工增加工资的斗争。1930年，他在邳县暴动（旧州起义）失败后，写传单，贴告示，隐蔽地打击敌人气焰。不久，邳县成立青救团，他积极参加，在邳东区发展人员。1934年，徐玉珍经人介绍，先后在尹庄、陆口小学教书，同时还举办农民夜校，传播革命火种。他注意向学生们灌输爱国主义思想，教唱爱国歌曲，鼓励同学之间互相团结帮助，做个正直的中国人。很多学生就是在他的教育下，走上革命道路。然而，无情的现实粉碎了他教书育人的梦想。
“七七事变”后，日寇铁蹄南侵。在国家存亡、民族生死的紧要关头，1938年2月徐玉珍与王书楼等拔剑而起，在邳东发展青年救国团抗击日寇，并于7月任邳县青救团抗日义勇队三中队队长，动员亲人一起参加革命，智夺窑湾日伪维持会十多支枪，于1939年3月初创建了宿北县抗日自卫队，后又粉碎了马环地主武装妄图收编的图谋，月底编入八路军陇海南进游击支队宿北独立大队第三中队，任中队长。徐玉珍从建立第一支武装到1949年2月的10年间，先后舍生忘死组建了五支抗日武装，且全部补充、升编到了八路军、解放军的主力部队，被誉为“革命的兵贩子”，为人民军队的发展、壮大，作出了不可磨灭的贡献，体现出一个共产党员甘做嫁衣、乐于奉献的高尚情操。1939年6月初，他率部在尹庄伏击日军，未损一兵一卒，毙敌50余人，创造了沂运平原上的“平型关大捷”。充分体现了徐玉珍同志高超的军事指挥才能。赶走了日本鬼子，国民党反动派又发动了对根据地的围攻。任宿北县独立团团长的徐玉珍带着队伍，面对10倍于自己的敌人毫不畏惧，与敌人激战，展开拉锯战、反击战、歼灭战，越战越勇，创造过7天8
战的胜利。黄甲庄反击，歼灭敌正规军成建制一个营。在敌人主力尾追时，撤退中寻找战机，消灭敌人整整一个侦察连……在战斗中徐玉珍身先士卒，曾身负重伤。历经九死一生，迎来了家乡的解放。为了换取乡亲们的好日子，他付出了巨大的代价：变卖了土地，房屋几次被敌人焚烧，无法照顾家庭，两个女儿夭折，他自己身负多处枪伤。
“我是党的一块砖，那里需要哪里搬。”这句话徐玉珍经常说起。建国初朝鲜战争打响后，他没有贪恋舒适的日子，主动要求再上战场。组织考虑他的伤病，没有允许。他先后任苏北行署民政处副处长、江苏省卫生厅药政管理局局长。1961年下放后，担任中共清江市委常委、副市长。他1983年离休，后享受副部级待遇。在官位上，他勤政廉洁，造福群众。离休后，他生活简朴，坚持学习，保持着爱党爱国的革命本色，从不去为自己提要求，用自己的言传身教为子女树立模范榜样。
追忆抗日英雄徐玉珍：抗日战争时期，自古为兵家必争之地的徐州是日军侵华的战略要地，也是中国人民抗击日本侵略者的前沿阵地，涌现了许多惊天地、泣鬼神，威震敌胆的英雄人物。在昔日徐州所辖的宿北大地上曾活跃着一位传奇英雄，他就是宿北地区早期抗日革命武装创建人之一——优秀的共产党员徐玉珍同志，他在民族遭遇外敌入侵之时，毅然投笔从戎，创建革命武装，以救家乡为己任，党性坚定，服从大局，临强敌而愈勇，历危难而弥坚，始终坚信奉献为共产党员的一种信仰，他五次创建队伍，五次被升编，五次留在革命根据地从事革命斗争，他的无私奉献精神为宿北地区抗日武装的发展壮大立下了不朽的功勋。
投笔从戎 组建邳县抗日义勇队：1937年“七七事变”后，日军全面发动侵华战争，在全国人民的强烈要求下，国共两党形成了全民族抗战的统一战线，全国各地纷纷建立抗日武装，以中共党员刘剑为团长的第五战区抗日青年救国团（简称“青救团”）
在徐州成立，随后，徐州各县抗日青年团救国团成立。满怀报国壮志的教书先生徐玉珍毅然投笔从戎，积极投身抗日救亡运动，参与邳县青救团的筹备和组建工作。在邳县青救团宣布成立后，又在邳东区发展青救团组织，和王书楼、杨学忠一起组织战地服务团，奔赴前线，慰问抗日将士，支援台儿庄战役。
在徐州沦陷后，徐玉珍被上级组织委派去协助炮车西赵坝村的共产党员赵兴仁组建抗日武装。1939年7月，以赵兴仁的游击队为基础在土山镇关帝庙组建邳县抗日义勇队，下辖一、三中队，徐玉珍为第三中队中队长，从此他放下笔杆子拿起枪杆子，活跃在运河两岸、铁路南北,动员当地群众奋起抗击日寇,围剿日伪组织的维持会、惩治汉奸、公审处决出卖邳东区党组织的叛徒张桐，令敌人闻风丧胆。
在一次单独执行侦察任务时，他途经窑湾被窑湾国民党区公所区队队长曹六认出，受严刑打入牢房，准备押送给日本鬼子。在邳县青救团团部工作的王维栋得知后积极营救，徐玉珍脱离魔窟后急忙赶回队伍驻地，由于形势所迫队伍早已转移。从事革命地下斗争多年的徐玉珍深知队伍的行动是秘密的，第一次与自己辛苦创建和率领的队伍失去联系后，心中很是失落，他决定潜回家中，时打听消息，随时重返队伍。
除奸夺枪
建立宿北抗日自卫队：1939年春天，日军沿陇海铁路自西向东进犯，相继侵占了炮车、草桥、瓦窑诸站。伪首刘福龙及匪首王振率部千余人，带领日军山口部再度侵占窑湾，并成立“徐海剿共军”。在期间由徐玉珍单线联系和发展的地下党员陈振化面对日寇淫威，立场丧失，叛变投敌，沦为汉奸，这对徐玉珍为开展抗战工作构成了直接威胁。徐玉珍为尽快找到队伍，家人也四处打探共产党队伍活动的情况，妻子晁沂兰走娘家时打听到堰头一带有共产党活动，负责人叫吴云培。徐玉珍得知消息立即前往，多方打听终于找到任沂河区委书记的吴云培，同时也遇到曾在邳东区一起发展青救团的杨学忠，三人相见格外高兴。徐玉珍请求吴云培帮助他尽快找到自己的队伍，上前线抗击敌人。由于斗争形势的需要，身为沂河区委书记的吴云培一边介绍当前的形势发展，一边要求徐玉珍要利用熟悉当地情况的优势，开展除汉奸夺枪，组建抗日武装活动。徐玉珍表示坚决服从组织安排。吴云培将自己与杨学忠的捷克式和三九式步枪给他作为组建武装的基础，同时赠送了一本毛泽东《论持久战》。徐玉珍如获至宝，成为了徐玉珍日后指挥战斗，克敌制胜的法宝。
在徐玉珍从堰头潜回家中的当晚，得知天黑前叛徒陈振化带十几人枪回家活动的详细情况，激动不已，认为机不可失。在众乡亲的帮助下，用仅有的两杆枪和两颗手榴弹，打散了汉奸陈振化的走狗，智取了十几支枪。由于战时疏忽，致使叛徒陈振化逃出，出现恶虎归山的局面。徐玉珍用这十几支枪，利用他过去办农民夜校的影响，很快拉起了一支二十多人的宿北抗日自卫队。队员有的是过去的农民夜校学员，有的是地下党介绍来的，有的是扛枪自发加入的（如祁庄刘学斌，建国后曾任安徽某军分区参谋长），很快队伍扩充到三十多人。并在窑湾地下党情报人员的配合下，袭击鬼子的哨兵，伏击维持会会长等，活动的范围扩大了，社会影响也逐渐增大。随后根据形势发展的需要，宿北抗日自卫队被编为八路军陇海游击支队宿北独立大队，徐玉珍任第三中队中队长，他依靠对地形的熟悉，带领队伍活跃在沂河、墨河两岸，曾在一天的时间里奔赴三处擒捉汉奸，如囊中取物，在沂河、墨河两岸引起来极大震动，狠狠地打击了汉奸走狗的嚣张气焰。
1939年7月底，徐玉珍奉钟辉司令员和吴云培的命令，率领第二梯队部分人员前往马陵山五华顶，接应在沭阳东“汤沟事件”中受挫的“南支”三团到邳睢铜根据地休整，不料遭国民党宿迁常备旅重重包围，面对敌强我弱、形势不利的局面，团领导采纳了徐玉珍提出的熟悉当地地形的优势，部队夜里主动出击，打击敌人的建议，与国民党顽固派进行了11天的骆马湖反“摩擦”战斗，最终取得了胜利。在骆马湖反“摩擦”战斗结束后按计划转移途中，徐玉珍带领队伍巧妙设伏，袭击从窑湾向炮车运送给养和药品的日军骑兵，施计引诱鬼子相互残杀，死伤无数，被老百姓誉为沂运平原上的“平型关大捷”，事后战友胡振球称赞徐玉珍：“徐公好身手，打了就撤走，引敌相互打，活像狗咬狗。”不久为了壮大主力部队，徐玉珍服从组织安排，顾全大局，第二梯队被编入三团五营，他任五营副营长。徐玉珍对第二次拉起的队伍编入主力部队很是高兴，但对宿北三角地带失去地方抗日武装后，盘踞的日、伪、顽、匪势力会更猖狂、变本加厉的残害支持抗日武装的人民，人民又回到水深火热之中的形势深表忧虑，主动向上级提出在宿北地区要重建地方抗日武装建设的建议。
卖地买枪 组建青救自卫大队：1939年10月底，当主力部队转移至洪泽湖边的金锁镇一带活动时，徐玉珍的建议引起八路军陇海游击支队司令员钟辉的高度重视。钟辉司令员认为徐玉珍长期在敌后搞武装斗争，具有创建武装，指挥武装的经验，是一位难得的组织者和指挥者。针对当前的时局，决定委派他回宿北地区，重新动员和组建地方抗日武装，打击宿北三角地带的敌顽势力。当团政委杨纯找徐玉珍谈话说明上级的意图后，徐玉珍毫不犹豫的表示服从组织安排，只身返乡第三次组建武装。
徐玉珍返乡后第一个任务就是争取统战对象杨树田，第二个任务迅速买枪组建武装。买枪需要钱，钱从哪里来？徐玉珍从来没有向组织伸手的念头，为了尽快搞到枪组建武装，妻子晁沂兰痛下决心，将仅有的一亩多地卖出得50块银元、向亲戚借了28元，筹款78块银元终于买来了一支三膛盒子枪。有了枪徐玉珍利用自己的声望很快动员了六七个青年，不久又遇到曾一起组建邳县青救团的王书楼率领武装从运西过来，他得知徐玉珍的情况后，立即送来7支步枪，以此为基础徐玉珍很快拉起一支二三十人的队伍，组建了宿北青救自卫大队，重新活跃在沂河两岸，驻扎在过去的老根据地桑墩。
叛徒陈振化深知叛变革命，罪逆深重，不会有好下场，但自己又不是徐玉珍的对手，心里经常发怵，不断地派出眼梢探听行踪，欲将其除掉。每次徐玉珍行动，细心妻子晁沂兰都会站岗放哨，躲过了敌手一次次的围捕。为了除掉这个可耻的叛徒，徐玉珍向杨树田借了6支短枪，将计就计诱捕叛徒陈振化，顺利将其活抓处决，此举大大鼓舞了人民的斗志，助长了抗敌的烈焰。在1940年3月，国民党顽固派掀起了反共高潮，宿北斗争形势日益恶化，党的活动已经无法开展，此时徐玉珍带领的抗日武装也已经成为敌人围剿的重要目标。为了保存这支抗日武装，徐玉珍与沂河区区长张九峰（当年支助他上学）商量，将队伍交由张九峰带到宿东邵店一带，以避敌人锋芒，待机再返回，自己原待坚持，了解敌情。由于形势所迫，宿北青救大队再次编入沂河大队。徐玉珍得知卖田筹款买枪拉起的队伍被收编后毫无怨言，彰显了共产党人的信仰就是无私奉献。后不久他凭借自己忠诚和智慧，凭借在地方群众中威信和声望，在地下党张九峰、魏倜等同志的帮助下，再次组建起10多人的队伍，打击汉奸鬼子夺取枪支武装自己，很快又扩大到二十多人枪。
组建马陵大队 粉碎大扫荡：1941年，侵华日军实行野蛮的“烧光、杀光、抢光”政策，敌后根据地遭受前所未有的严重困难，宿北的斗争形势异常严峻。5月初时任宿北工委书记的王子鲁，专程跑了几十里地来桑墩找徐玉珍，商谈当前的形势发展和革命需要。根据形势发展和革命的需要，决定以徐玉珍带领的队伍、王子鲁带领的队伍和骆马湖刘洪鼎中队为基础成立马陵大队，徐玉珍任大队长，王子鲁任政委，建立了以棋盘为中心的根据地。在1942年春，徐玉珍带领马陵大队，配合主力部队，打击汉奸，消灭敌伪军，战斗力不断增强，活动范围不断扩大，以棋盘为中心的一小块根据地迅速扩大到方圆数十里的范围。
敌人面对不断扩大的民主抗日根据地大为惊恐，日、伪、顽、匪相互勾结，轮番对宿北抗日根据地进行扫荡、抢掠，在根据地周围建立据点，不断地向根据地蚕食，马陵大队与沂河大队相互配合，先后粉碎了敌人几十次进攻，活捉了特务机关派来活动的伪警巡官乔继美，端掉了伪唐店乡公所。在敌强我弱的形势下，徐玉珍寻找有利战机，机智灵活，惩处内奸胡培干，处决汉奸臧四。马陵大队在辗转游击四处活动，不断巩固扩大根据地。
当队伍驻直河涯时徐玉珍突发急病，无法随部队四处辗转，不得不留下疗医。5月，为实现抗战形势的根本好转，扩大八路军主力，马陵大队升编为九团，隶属淮海军分区。部队升编广大指战员既兴奋又留念。全体指战员由衷佩服和绝对信赖的马陵大队创建人之一的徐玉珍却没有被升编，令大家迷惑不解。原来淮海地委、军分区和宿迁县委制定关于队伍升编方案时，希望徐玉珍留在地方继续发展武装，并征求徐玉珍有什么想法？徐玉珍说：“我还是那句话，既然革命需要我留下来发展武装，我就留下来；等我再拉起了武装，革命斗争需要升编就再升编！”对背后相传的“兵贩子”、“枪贩子”，他却高兴地说：“为革命当‘兵贩子’、‘枪贩子’有什么不好？贩得越多，对革命的贡献就越大”。
大显身手 再建沂河区中队：马陵大队升编走后，徐玉珍继续留下开辟沂河区，并被委任为沂河区区长。他病愈后的第一件事，就是重建武装。凭借他昔日的声望，被打散的杨树田旧部得知徐任沂河区区长，管辖沂河两岸一带，纷纷前来投奔，徐玉珍及时从地方联防队抽调骨干，很快成立了沂河区区中队。很短的时间内，部队又发展到一百多人。盘踞在沂河一带的马桓和娄宪青的保安团，反共反人民的恶劣行径，已经引起了人民的公愤，1943年9月14日，徐玉珍率沂河区中队为主力当向导，配合新四军三师七旅二十团、九团一起发起了消灭马桓和娄宪青的沂河战斗，拔除王楼、臧圩、官界、庄杨、林场等据点，活捉马桓、王兆明，吓跑娄宪青，沂河战斗胜利结束，解放了一大片地区，终于使宿北抗日根据地基本连成一片。
为了适应宿北抗日形势发展的需要，中共宿北县委与1944年夏秋之交，决定将沂河、墨河、墨云三个区中队合编为宿北县总队第二营，徐玉珍为营长。自独立营成立以后，徐玉珍先后率领独立营驰援王圩乡，与其他主力部队打跑张凤仪勾结瓦窑车站据点的日伪军，解救出被敌人火烧围困的乡队队员、全歼黄文明匪部、围剿张凤仪匪部、夜袭敌腹地，捣敌心脏，粉碎敌人夹击，设伏日军汽车，壮大了武装队伍的士气。群众把徐玉珍打仗的故事绘声绘色地辗转相传，结果愈传愈奇，愈传愈神。群众听了受到极大地鼓舞，敌人听了心惊肉跳。后来敌人一听到徐玉珍的名字，往往不战而逃，徐玉珍所率独立二营活动的范围越来越广，为宿北地区抗日的胜利作出了自已的贡献。
传奇的故事来自于传奇的人物，徐玉珍神机妙算、威震敌胆的故事传遍了沂河两岸：“夺枪斩豺狼，七天打八仗；发展游击队，扩编主力忙；鬼子吓破胆，汉奸见阎王。”
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窑湾历史上人文荟萃，名人辈出，窑湾成就了一批有影响的富商、名人，他们走出窑湾后，使窑湾文化广为传播。
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臧纡青：字牧庵，清道光十一年（1831）举人。《清史稿.臧纡青传》载：“臧纡青敦行博学，概然有澄清天下之志。自少倜傥好谈兵，所交多不羁之士，当世贤杰。”道光十五年（1836）春，臧纡青第二次赴京参见会试，与朝中禁烟派人士有来往，参加过黄爵滋、徐宝善、陈庆镛等人发起在陶然亭举行的集会，针对鸦片流入问题，写文章、发议论，力主禁烟。“一时文章议论，掉鞅京络，宰执畏其峰。”（《水窗春艺.禁烟疏》）鸿胪寺卿黄爵滋所写《严塞漏危以培图本疏》初稿，就受到臧纡青等人影响。史书有载：“禁烟之疏，实牧庵等夜读剪烛，无意及之，遂成一稿。而黄爵滋函上之，其言危悚，上（道光帝）闻之大动，遂决计施行。”同时，臧纡青还积极投入抗击侵略者的斗争。鸦片战争之初，“当英吉利入寇，纡青见武备废弛，久不知兵，寇至多被残害。”（《清史稿·臧纡青传》）“曾绘海防图成三万余言上请朝廷。”（同治《宿迁县志》）陈述了他对加强海防的意见，希望朝廷能重整军备，坚守海防，抵御侵略。他还“团练乡兵万人”，以备抗击入侵之敌。道光二十年（1841年）十月，清政府继失广州后，又失浙江重镇定海、镇海、宁波。为挽回败局，十月十八日，道光帝任皇侄奕经为杨威将军前往浙江。途径宿迁，得知纡青“有智略”，将其“聘入幕府”。
纡青入奕经幕府后，提出了许多有价值的意见。在政治上，要求奕经上奏朝廷，把因坚决主张抗战而被革职的林则徐从开封召来浙江襄办军务；在军事上，去鲁汴江淮募选勇士，将浙江沿海一带的所谓“土贼”组织起来与清军联合作战，互相支援；在战术上，提出分兵埋伏，以小部队出击，主力为援，水陆并攻，人自为战，内外交迫的手段，伏勇散战，形成“诸夷出入，处处疑忌惊惶，所在皆风声鹤唳”的局面，达到收复浙江三城目的。奕经虽口头表示同意，但并未实行。结果三城未复，又失慈溪。
据《夷氛闻记》载，纡青对三城未能收复愤愤不已，暴怒伤肝，向奕经坚辞告归。当奕经以“左右无运筹决胜之人，一时智士无出于纡青右者”而坚留时，纡青又提出“请复行伏勇散战法”，奕经为挽留之，勉强同意，令手下部队在一次战役中取此法，结果“杀黑夷三百余，擒夷目四，白夷五十余”。“自是夷每见勇纷至，莫敢还拒，纷逃归舟。”
道光二十一年（1842年），南京议和告成，战争以清政府接受屈辱的不平等条约而结束。纡青扼腕痛惜，恨意连连。奕经曾奏请授以“叙同知事”，但遭纡青拒绝，他愤然说：“无功而赏，不可。且以和受功，不亦耻乎？”
咸丰三年（1853年），太平天国革命席卷江淮，纡青团练乡勇配合湘军围攻安徽桐城，结果被太平军所杀。
陆文椿（1861—1935）：字寿山。光绪十九年（1893年）举人，世居窑湾。1895年，陆文椿去北京会试，参加康有为为首的“公车上书”，抗议清廷丧权辱国与日本签订《马关条约》，为力主维新的人物之一。103天后，慈禧太后下令捕杀维新派，陆文椿逃回窑湾。1908年，因支持沂河、骆马湖水灾尤甚，陆文椿向宿迁县官陈杭建议减免湖租，陈不允，引起湖民抗缴湖租，县令陈杭下令抓捕他，陆文椿被迫流亡在外，逃到上海法租界，后在上海参加兴中会、同盟会及中华革命党。光绪三十三年（1908年）毕业于上海清政讲习所（政法大学前身），1912年（民国元年），他当选为江苏省第一届众议院议员。这一年，他以议员的身份，积极参政议政，与时任江苏省长公署水利署主任、主管全省水利工作的省议员武同举、王宝槐等一道，向议会提交了《提议武估淮北水道规划导淮予提早疏浚泗沭沂案》，议案提请民政长宜商导恳局将淮北所有各水道纳入“淮干入海”工程治理。陆文椿、武同举等，见苏北“无岁不灾、无灾不酷”的状况，痛心疾首，奔走呼吁，为我江北数十县数百万之生灵请命，呼吁政府当局治理淮、泗、沂、沭。所以“为苍黎谋百年之生计，则数载之狂呼，亦为不虚矣。”从1906年至1909年的四年中，多次上书徐署、省民政长，写成《请开长河导沂水以工代赈禀》，禀报“骆马湖尾闾淤垫，沂运为灾，绘图胪陈”，恳请疏浚。即成《导沂图说》一书。
1912年1月1日中华民国成立，孙中山就任临时大总统，考中中国科举制最后一名状元的南通人张謇被任命为实业部总长兼两淮盐政总理，并为解决临时政府极其困难的财政作出了贡献。后孙中山根据承诺，将临时大总统的位置让给袁世凯，张謇被任命为农商总长兼全国水利局总裁。此时，“中运河、盐河、六塘河堤工程损坏及双金民便闸之建造、洪湖大堤、苏村格堤之修筑，謇已请海属徐守增、徐属陆文椿两先生分头调查，并派测员三班，实地勘测，俟测查完竣，即估工兴办。”（见：张謇《淮沂沭治标商榷书》）陆文椿深受西学的影响，精通数学，在极其艰苦的条件下，足迹遍及淮、沂、沭、泗流域，实地勘测，成其《导沂图说》，呈准省长备案，列入治运、治沂计划，以其分年修治。
民国三年（1914年），沂沭河发大水，窑湾北门外沂河堤决口，骆马湖地区尽为泽国，人畜伤亡无数，冲倒房屋千余间，庄稼财产损失无数。邳州名士窦鸿年为减轻邳北水灾，不惜以邻为壑，向省里提议掘开苏堤格堤（东起猫儿窝，西至唐山脚下的一条大堰），这样就会使洪水窜入黄墩湖、骆马湖，加剧洪水危害，省政府不经调查，竟然同意该提议，并下令邳宿执行。为此，陆文椿不顾个人安危，愤而领导两湖人民，群起抗拒，并上书南京省府，同时印发《驳窦鸿年建议书》散发两县各界，呼吁社会各界评论曲直。省府怕激起民变，急忙收回决议。因此，两湖人民对陆文椿先生深为感激。先生于清光绪三十二年（1906年）冬至宣统元年（1909年）五月，历时四年完成的《请开长河导沂水以工代赈禀》即《导沂图说》一书。
民国5年（1916年），陆文椿大胆提倡教育改革，把旧私塾馆改为新学堂。他先从师资着手，动员弟弟陆文榜(清廪生)和儿子陆冰安(毕业于北京大学哲学系、曾任桃源县县长)回家兴办新学堂。为了培养师资，陆文椿借助宿迁县政府财力，于1916年，陆文椿受聘担任宿迁县办甲种师范讲习所国文教员，在宿迁建甲等师范讲习所。他把文言文改为白话文，增加算术、英语、地理、音乐、劳作等。他从1920年至1925年，在窑湾办起四所小学一所中学。后辍教家居读书，不复外事。
陆冰安（1892——1960）：字炳经，窑湾南大街人。早年熟读经史子集，大学先就读于北京协和大学，后入北京大学哲学系学习，参加过五四运动，教育家蔡元培、马叙伦是他的老师。他的哲学、文学、英文、数学水平都很高，善诗词，长于四六对句的骈体文。著有《诗经新注》，对《易经》、《陆宣公奏议》等深有研究。
陆冰安热心教育。1926年，他在窑湾前河天后宫会馆创办“志成中学”（取众志成城之意），并担任校长。他教育学生爱国家、勤学习，加强道德修养，努力锻炼身体。学校办了两届，因军阀混战，1928年停办。
1947年秋，陆冰安又在原窑湾鸡蛋厂内创办私立“窑湾初级中学”，自任教导主任，请自己的大学同学胡明柏担任校长。校训是“允执厥中”，语出《尚书
大禹谟》中的“人心惟危，道心惟微，惟精惟一，允执厥中”，意为真诚坚持中庸之道。学校办公室的后墙上有一副对联，上联是“教学人教即学”，下联是“办公事办须公”，是胡校长所拟，陆冰安用行草书写的。解放后，陆冰安任新沂中学教师，于1960年病故。
从上文可以看出窑湾古镇的中学教育源远流长，陆冰安先生功不可没。1952年，新沂县人民政府又在紧傍大运河的原窑湾鸡蛋厂位置创办“窑湾中学”，招收新沂、邳县、睢宁、宿迁等地的学子，校址初设天主教堂，1954年迁至现址至今，六十多年来培养出数万名合格毕业生。
陈颐鼎（1906年3月—1994年3月）：字又新，窑湾镇中大街人。家境殷实，上中学时受一位同盟会会员的老师影响，立志要报效祖国。中学毕业考入广州黄埔军校第三期步科，毕业后在北伐军中任过连长、营长、团长，参加过棉湖、南昌等战役。
1935年秋参加句容、溧阳地区大演习，后调到江阴驻防，8.13淞沪战役爆发。陈颐鼎奉命率部连夜奔赴上海与日军展开激烈战斗，战斗中陈颐鼎亲临前线，多次向日军投过手榴弹，开过轻重机枪。
1937年12月8日，担任国民党第八十七师二六一旅旅长（少将）的陈颐鼎率部参加南京保卫战。立足未稳，即与尾随而来的日军展开战斗。他指挥了“最惨烈的守卫光华门之战”，从早到晚，敌机轮番轰炸，地面炮火不断猛烈轰击，阵地在一片火海之中，许多阵地被炸平，光华门两侧城墙被炸开两个缺口，大量的日军在坦克的掩护下，突入光华门。光华门防线岌岌可危，形势危急。趁敌立足未稳，二五九旅旅长易华安亲率一个加强团在通济门外向东北方向进攻侵入光华门之敌，陈颐鼎率两个加强营由清凉巷、天堂村协同第二五九旅夹击日军背后，经过八个多小时浴血奋战，终于将这股突入之敌全部歼灭。恢复了阵地，光华门内外横尸遍地。由于后援乏力，经过五天的浴血苦战，二六一旅已抵抗不住，13日凌晨二时从阵地撤退。赶往下关、燕子矶，想渡江突破敌人包围圈。陈颐鼎到江滩一看，全是撤下来的宪兵、警察和散兵，大家都有枪，不下三千人。陈颐鼎随即派旅部特务排十多人去土山上警戒，然后开始组织：“军官站在左边、士兵站右边”，部队刚要整编到位，这时山上突然响起枪声，负责警戒的部队和日军搜索部队交上火了。“那边枪一响，还未组织好的队伍一窝蜂地散了”，陈颐鼎在南京保卫战中的最后一次努力，宣告失败。南京城破之后，侥幸逃生。在徐州找到八十七师，集中到洛阳附近整补。
1938年4月，日军沿津浦路南下直取徐州，不意在台儿庄附近遭坚决抵抗，被迫改变计划，陆续向津浦线南北两段增兵进犯。陈颐鼎的八十七师原拟车运徐州砀山，中途改在兰封下车，受命去兰封以东的仪封寨占领阵地阻击日军。中途在葡萄架附近与敌激战，并乘势攻下仪封寨。随即在兰封又歼灭日土肥原师团一部，取得局部战役的胜利。
1942年5月，日本发动浙赣战役，企图摧毁衢州飞机场，以解除对日本本土的空中威胁。兼八十六军副军长六十七师中将师长的陈颐鼎率六十七师参加衢州保卫战，5月底至6月初与敌奋战数日，给敌以重大杀伤。终因上峰放弃衢州而突围撤退，在余下的抗日战场上，他奋勇杀敌，除淞沪会战、南京保卫战、浙赣线上的衢州会战外,陈颐鼎率部先后还参加了徐州会战、武汉会战、湖湘会战等国民党正面战场上的几乎所有战役。
1945年抗战胜利后，陈颐鼎迎来了他军人生涯的最高荣光，率部跨越海峡从日本殖民者手中收复失散半个世纪的台湾。
日本投降后，作为国民党第70军军长的陈颐鼎接到蒋介石命令，担负收复台湾的任务。10月17日上午十一时，陈颐鼎率部沿着清除水雷后的一条狭窄通道，进入了基隆港。登上码头，发表了情辞激越的演说，代表全军将士向台湾的父老乡亲表示慰问。台湾同胞终于第一次见到自己国家的军队，一眼望不到边的人山人海和震耳欲聋的欢呼声，人群中有笑的，有又喊又跳的，有失声痛哭的，狂欢的场面正如记者所描述的：“其欣喜之情非亲历其境者所能想象之万一。”台湾同胞饱受了五十年倒悬之苦，终于迎来了这梦寐以求的一天。
陈颐鼎率七十军一部和随行要员们登上专列，前往台北。基隆至台北不到三十公里，但专列却走了四个小时，沿途不断被欢迎的群众团团围住。陈颐鼎一次又一次走下火车，握住一只只同胞们伸出来的手。10月25日，受降仪式上，陈颐鼎激动得泪流满面。对于一名军人来说，收复国土算得上是最高荣誉。他为此赋诗：“也曾抗战领雄师，育将参政未足奇。快意平生唯一事，台湾宝岛受降时。”
新中国成立后，陈颐鼎又回到南京，任教于南京军事学院，先后担任江苏省政协常委、江苏省政府参事室副主任、政协江苏省常务委员，江苏省孙中山研究会顾问，南京航空联谊会顾问。江苏黄埔军校同学会会长等职务，著有《八十浮生》。
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乾隆与窑湾：乾隆皇帝在公元1765年第四次微服南巡回京，路经宿迁，行宫设在皂河黄墩庙。晚间，乾隆问纪晓岚前面是什么地方，纪晓岚回答“是窑湾”。次日，乾隆同纪晓岚化妆成商人乘船来到窑湾。上了码头，乾隆看到街道两旁，屋檐交错，古色古香，店铺鳞次栉比，人声喧哗，好不热闹，很是高兴。
一行人来到一家望月酒楼，乾隆看到大运河上船来船往，便吟诗道：“南通州，北通州，南北通州通南北”。纪晓岚接着道：“东当铺，西当铺，东西当铺当东西”。乾隆甚是高兴，纪晓岚叫店家上酒菜和乾隆畅饮，乾隆看酒杯中酒色呈绿莹色，问道：“这是酒，还是茶？”纪晓岚道：“这是窑湾绿豆烧酒。”乾隆品尝后感觉甚好。纪晓岚于是将甜油倒入青虾中，乾隆吃着觉得味道鲜美，别有一番风味，问道：“这是啥作料？”纪晓岚答道：“这是窑湾特产——甜油，是宫内没有的。”乾隆拿起桌上的桂片糕，吃着，觉得甜香细软，松脆爽口，连声说“好吃”，二人边和边品边聊，不知不觉到了傍晚，微服回到行宫。
乾隆到窑湾住在天后宫（福建会馆）。他看到天后宫东西花厅建筑幽美，江西会馆戏楼玲珑秀丽，于是绘下图纸带回北京，据说现在中南海西花厅和圆明园戏楼都是仿照当年窑湾绘图纸所建。
纪晓岚与窑湾：当时乾隆皇帝南巡到窑湾镇“安营扎寨”。镇上出了一个官至四品的吴愚奎，原来是做烟叶烟丝生意的，家有“四进四出”大院，叫吴家大院，财产超过30万两白银。纪晓岚随乾隆皇帝到吴家，吴愚奎送给他一支用2.8斤白金做的水烟袋，后来被和珅告为“受贿”。从此，纪晓岚被乾隆皇帝戏称为“第一大烟袋”，这个绰号一直跟他度过了后半生。
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爱国爱民的好将军张华棠：
这杯酒，敬新娘，窑湾师长张华棠；修马路，盖茅房，江西会馆安学堂；推乱岗，平乱岗，到处栽些柳树秧。
这是一首不同寻常的婚礼送房歌，表达了窑湾民众对原西北军爱国将领张华棠的赞誉之情，真实而具体地记录了张华棠将军驻防窑湾期间所建功业，同时也记述出张将军同苏北姑娘徐新茹在窑湾结为伉俪的佳事。歌词言浅意浓，道出了窑湾民众与张华棠亲密的情感。
张华棠，冯玉祥将军所部国民军骑兵第一师师长，渤海（今天津市大港区）人氏。
1930年10月，西北军在中原大战中失败，退到黄河以北，冯玉祥部第5路军总指挥孙连仲于10月18日，在新乡被蒋介石改编为第26路军。原西北军骑兵第一师张华棠部归入整编后第26路军。1931年5月，张华棠率部骑兵第一师移防江苏窑湾，由于战争死伤，这时张华棠兵力已不足一个师。1931年12月14日，宁都起义后，第26路军重新整编，骑兵第一师番号撤销，张华棠骑兵师改编为独立第44旅，直属第26路军。
窑湾地处沂河、运河交汇处，水陆交通要道，城傍河畔，河为城池，舟车辐辏，商旅云集。镇上有居民万余户，常住人口最多达到4万多。江西、福建、山西、浙江等省份在此设立18家会馆，六百多家店铺，钱庄、当铺、茶馆、衙门等，使小镇具备了商贸、物流、金融、服务和管理功能，在当时完全是一派都市的气派，有“小上海”之称。
张华棠所部，虽然是国民政府所属部队，但大部分粮饷还靠驻地供给，窑湾富户商号众多，所以张华棠借助窑湾这得天独厚的交通环境和财贸优势，便移防到窑湾安营扎寨。
张华棠所部来到窑湾，对部队约束很紧，教导官兵“不扰民，真爱民，誓死救国”(冯玉祥语)，要求官兵把老百姓看成自己的父母兄弟、乡邻乡亲。每到农忙季节，所有官兵，每人自带工具干粮，帮助农家收割庄稼，劳动间歇，高唱着：“这些饮食全是人民供给，我们应该为民努力………”等歌曲。部队纪律严明，对于害民、扰民的官兵，张华棠的处罚力度是相当严厉。
张华棠将军驻节窑湾时，窑湾虽属繁华市镇，但没有一所官办学校，许多乡绅和地方百姓子弟要到很远的地方去求学，张华棠于是发动本镇商家富户出资捐献，即利用窑湾南大街江西会馆地址，筹办学校，在会馆后院戏楼两旁加盖平房作图书馆，戏楼改为讲演台，并命名为“华棠学校”。有了校舍，又组建了校董事会，张华棠自任董事，并聘请窑湾知名人士李克恭先生任校长，不惜高薪聘请有声望的教师。关于学校规模、校园规划、经费筹集，他都作出全面安排，为办好华棠学校排除一切困难。校董会和学校的共同努力，不但解决了窑湾数百学龄儿童入学问题，而且学校规模之大，教学成绩之好，在窑湾首屈一指，享有很高的声誉。
学校在校舍环境上也是独树一帜，在戏楼讲演台廊柱上书有一副对联，上联是“怡性怡情勿忘五三杀倭寇”，下联是“且弹且唱惟期赏花到扶桑”，反映了“九.一八”事变后全国上下同仇敌忾的情绪。校园四面墙上画有“卧薪尝胆”、“誓雪国耻”及陶侃运甓等壁画，大门匾上书有“业精于勤”四个大字，鼓励学生热爱劳动，热爱国家，努力学习。全校二百多人，一律蓝布制服，实行军事化训练。张华棠时常到校亲自讲课，鼓舞学生的爱国热情。
张华棠不仅文武双全，还酷爱体育运动，他的部队不仅有武术队，还有篮球队，队员以丁冰、王建民(人称老毛腿)最为闻名。在张华棠思想领域里，开展体育运动跟热爱教育一样，部队走到哪里就把体育运动开展到哪里。
窑湾虽然拥有众多人口，但没有运动场设置，于是张华棠号召全体官兵利用窑湾大东门内义冢荒地每天抬筐运土加以平整场地，经过一段时间努力，场地平整好了，南半部辟作具有四百米跑道的公共体育场，在体育场东面建有演讲台，台前两侧柱上书有对联：“口若悬河泽国耻，舌如利刀剪扶桑”；体育场北半部辟为五四公园，公园中间设有圆形花坛，植有精工培育的“百鸟朝风”松树一株，建造了假山、凉亭等景点；在公园西门外大路以西，还建了篮球场，篮球场北面是进出窑湾的东大门，为使市镇加强安全防犯措施，加盖了城门楼，下层城门上嵌有石匾，镌文曰“华棠门”，上层门楼四面分别镶嵌有石刻，文曰：“东望于海”、“西顾彭城”、“南瞰淮泗”、“北瞻泰岱”，这既美化了城楼，又增添了诗情画意。在体育场、五四公园建成后，一切设施就绪，又在张华棠将军的多方努力下，举办了规模空前的邳、宿、睢、沭、铜五县运动大会，数百名男女体育健儿竞技在窑湾，颇极一时之盛，给窑湾体育运动史上写下光辉的一页。
张华棠很热心社会公益建设，在他驻防窑湾近三年时间里，窑湾到处都有他的建设痕迹。就当时的窑湾而言，商贾云集：南来北往过客众多，难免有很多弊端，张华棠认为，“必须革除。一曰：市风不正，吸毒、嫖娼、聚赌之恶习盛行；二曰：市镇道路陈旧，交通不畅，护城河上仅有木桥数座，狭窄拥塞，且不牢固”。
1932年底，张华棠决定在城河上建造石桥三座，命名为：戒赌桥、戒烟桥、戒嫖桥(后改名“试德桥”)，合称“三戒桥”。他还对另一座大桥“崇俭桥”进行大规模整修。三座桥梁架成，行人莫不称便。桥名各针对一种流行之恶习，使有此恶习者过桥惭然，百姓莫不称快。
随后几经战乱，三戒桥均坍毁，现仅存戒赌桥，仍横跨城河之上，便利来往。
戒赌桥长十五米，宽七米，高五米，单拱，用青砖、条石砌成，桥面铺设青板条石旁有青石栏杆，桥南石栏上镌刻有“戒赌桥”三个大字，桥北有碑一方，文曰：
赌足以伤身败德，本为牧猪奴戏，嗜之者不只误事败财，而人格且多因之堕落，宜深戒之。
渤海张华棠题
碑文劝人戒除赌博，情词恳切，足见张华棠关心世风民俗，是一位爱国爱民的将军。至于“牧猪奴戏”一词，典故出自《晋书》，本是对赌徒的鄙称，然而，也含有不尊重百姓的意味，碑文原样引用，表现了立碑人的思想局限。
护城河上的桥建好了，张华棠将军又将所有通往市镇的各条道路修得平平坦坦，四通八达，道路两旁栽上粗细高矮间距相等的杨柳树。几年以后，由于有了得力的保护，路路绿树成荫，呈现一片欣欣向荣的景象，可惜这些树木后来横遭战争破坏，无迹可寻，但是张华棠这种热心公益建设的精神，给窑湾民众留下美好的印象。
正当张华棠将军在窑湾兢兢业业大展宏图之际，忽于1934年初奉命调离窑湾，窑湾民众及各界人士沿街挥泪送将军。
七十多年过去了，人民怀念将军，地方人民政府为了纪念张华棠在窑湾所建功业，将原“三戒桥”所在地改称“三桥村”：从北门进入窑湾镇的大道改称“华棠路”；原会馆巷更名“华棠巷”，沿用至今。
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生平简介：1927年张华棠任冯玉祥部队骑兵第一师师长兼参谋长。1927年3月改编为国民革命军第30军。1933年5月，参加冯玉祥、方振武、吉鸿昌组成东北抗日联军。1939年3月张华棠任国民革命军第三十军30师师长。1948年随国民党部队去了台湾。。1950年退伍，在台湾基隆瑞芳商业学校任教，担任地理、历史和武术教师。1993年因病医治无效病逝于台湾，享年93岁。张华棠是位抗日爱国爱民的好将军，窑湾人民永远不会忘记他。
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华棠学校戏楼（原江西会馆戏楼）两边对联：怡性怡情勿忘五三杀倭寇，且弹且唱惟期赏花到扶桑。
五四公园“讲演台”对联：口若悬河涤国耻，舌如利刃剪扶桑。
1932年秋张华棠师长操训队伍后步游街西作：
徒步城西阳，偶过古巷里。遥遥闻书声，古槐西斜倚。地灵缘人杰，壮哉王故址。
夙号虎狼秦，微王何电驰。乃今有倭寇，较秦尤倍徒。王已作古人，向往愿继起。
扶桑赏樱花，三岛歼倭鬼。丈夫当如是，国耻应能洗。目的如下达，奋斗必到底。
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二、夜猫子集：窑湾古镇至今保留着一个传统的早市———“夜猫子集”:
每天三更半夜，四面八方的小商小贩和镇里居民不约而同地来到街市，做起小买卖小生意，待天亮时分又各自散去。当地有民谣道出其盛况:“梆打三更满街灯，恭候宾客脚步声。四更五更买卖盛，十里能闻市潮声”。
以“半夜开张，天明罢市”而驰名四方的窑湾传统早市———“夜猫子集”，又称“鬼集”，整整延续了三百年历史，它映衬出当年窑湾独特的社会环境和生活方式。
夜猫子即猫头鹰，夜行性鸟类，窑湾的集市因此得名。其“夜猫子集”的形成，主要与运河漕运有关。
隋炀帝开凿京杭运河经过窑湾，窑湾人建立码头，南来北往船只必经窑湾。运河在窑湾以北水位较浅，只能行空船，而窑湾以南则水位较深，可行货船，不论是南方的泊来品，还是地产物品均需在窑湾装卸，这就形成了运河北端是最大的水旱码头。当时的交通状况是商船只能在白天航行，商货船停靠窑湾后，脚夫们需夜间装卸货物、补充食物，船民们也需在窑湾备足日常生活用品，早上启航。因此，地方上规定，每当三更天后(夜二点半)各城开城门，落吊桥，让船商和街上的居民早起买东西。乡下农民的粮食、蔬菜、鸡、鱼、肉、蛋上市;街上店铺、钱庄、布庄和经营油、盐、酱、醋等生活用品的店铺也就同时开门营业。此时，渡河口也开始船渡，船上桅灯和集上街灯交相辉映。农民蔬菜水果鸡鱼肉蛋进城，粮商驴车队、盐商骡马驼队熙熙攘攘，万人进入夜集，喧哗叫卖声传十里之外。
赶集的商贩、农民多在前一天晚饭后就准备好了货物，配好了担子，或捆好了车子。鸡叫头遍就得起身，肩挑手推地往集市赶，一般在三更时分，镇上店家也已开门。卖早点的多集中在五个门内的路两旁，排成长长的一溜，赶早集的人，多在这里歇脚、打尖。喝的有稀饭、豆汁、五香嘛糊、萝卜丸子汤，吃的有包子、油条、粽子、馒头、大饼。待吃饱喝足后，再赶往市场交易。市场上叫卖声、讲价声不绝于耳。
待到天渐渐亮起来时，赶集的人便手拉肩扛运着货物离开集市，夜猫子集也就结束了。虽然时间短，但赶集的人却来自四面八方。周边的王楼(现划入窑湾)、张楼(邳州张楼乡)、运河对岸的胡圩(现邳州新河镇)、黄墩(宿豫黄墩镇)都正常来窑湾赶集。特别是家有红白喜事办大席的奇缺货物，必须赶窑湾才能办齐。当地流传的“梆打三更满街灯，恭候宾客脚步声。四更五更买卖盛，十里能闻市潮声”民谣，是夜猫子集盛况的最好写照。
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“大运河，衢通千万家，船舶往来，千帆竞发，舟楫如织，商旅辐辏。”
京杭大运河的开通给古镇窑湾带来了无限商机。从明朝开始，窑湾水路经商多向南方发展。清朝初期各大会馆的形成加快了南北物资的流通，窑湾街道青石铺面，店铺鳞次栉比，作坊星罗棋布，街巷纵横交错，商品琳琅满目，形成了特有的“小上海码头经济”。
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古铁匠铺：到如今，从未停过炉的只有颜家铁匠铺。从其师祖太爷王荣坤算到现在的传人颜振中和颜振，已是九代了。
颜家铁匠铺的老址在窑湾中宁街49号，与德全堂医院邻墙。其产品大致有三类:铁勺、饭铲、切菜刀等生活用品;锨、锄、镰、镢、犁头、耙齿等农具;铁锚、铁链、铁钉等船上用品。近年来，老店已迁到新街劳武东路南一排20号。有门面50平方米、车间50平方米。产品也增加了轴套、铁卡子、弯管头、水枪头等沙泵附件。
颜家铁匠铺是一家铁工作坊，一直靠传统工艺生产。用原始的手拉风箱，用铁锤在铁砧上煅打，用祖传的方法淬火。但他们制出的刃具竟比享誉中外的“扬州三把刀”还锋利。革命战争年代，店主颜士先曾为徐玉珍的马陵大队打过鬼头刀，专割小日本的脖子。打刀的材料，都是游击队扒来的铁轨，所以既锋利，又坚硬。老店主解放后曾任新沂化机厂锻工车间主任，后退休，81岁无疾而终。他的儿子颜希胜17岁随父学艺，从未辍业。如今一家十口，三世同堂。车间里挂着革命伟人像;饭桌前贴着佛家警世语“人生二十最”每天念一遍。用最朴素的方法教育子女，爱党、爱国家，诚信做人。
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市井百态
中西交汇：窑湾发展到清代，经济繁荣昌盛，文化基础雄厚，社会安定。有全国各地的商人到窑湾来经商，形成了以山西会馆、福建会馆、苏镇扬会馆、江西会馆、山东会馆、安徽会馆、河北会馆、河南会馆八省会馆为中心的商贸经济，同时，洋买办美孚石油公司、祥记英美纸烟煤油公司进入窑湾，手工制造与服务业日益发达。清末民国初期，窑湾成为苏北经济、文化、政治中心。
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刘海戏金蟾：来源于道家的典故。常德城内丝瓜井里有金蟾，经常在夜里从井口吐出一道白光，直冲云霄，有道之人乘此白光可升入仙。住在井旁的青年刘海，家贫如洗，为人厚道，事母至孝；他经常到附近的山里砍柴，卖柴买米，与母亲相依为命。一天，山林中有只狐狸修炼成精，幻化成美丽俊俏的姑娘胡秀英，拦住刘海的归路，要求与之成亲。婚后，胡秀英欲济刘海登天，口吐一粒白珠，让刘海做饵子，垂钓于丝瓜井中。那金蟾咬钓而起，刘海乘势骑上蟾背，纵身一跃，羽化登仙而去。后人为纪念刘海行孝得道，在丝瓜井旁修建蟾泉寺，供有刘海神像。
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四、芳华民生，展出的是窑湾的民间习俗与民俗特色。整个展馆通过艺术与现代科技相结合的表现形式，全方位、多角度地展现了古镇窑湾千年沉淀的民俗文化与市井风情。
“窑湾街，两头大，不带奶奶不说话。窑湾街，薛丁门，来人过河不要钱。窑湾街，臧陆郭，来人过河不用说”
窑湾的民俗文化因地制宜，独具特色，传统的民间信仰、文化活动、岁时节令、婚丧嫁娶在窑湾世代传承，相沿成习，展现了世代窑湾人的芳华民生。
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放河灯：放河灯是窑湾的传统民俗。为缅怀明末的史可法带领窑湾百姓反抗清兵时期，被清兵屠杀的普通窑湾百姓家庭，自发于七月十五日在河内放上纸船点上灯悼念去世的亲人，同时也是对活着的人们的祝福。
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迎亲队伍：窑湾地区的民间婚配，迎亲是六礼中最隆重的礼节。古代普遍是用八人大轿徒步去女方家。遇上别人家的花轿，绝对不可以与对方碰头，需绕道走。迎亲回来时，还要换一条路回去，以取不走回头路之意。
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红火的娶亲小场景面塑作品中有三四十个人物个个披红挂彩，仪仗队在前开路，新郎官骑着高头大马紧随其后，出嫁的小姐和陪嫁丫鬟分别坐在八台和四台大轿中行进在队伍中间，殿后的则是十几个挑夫抬着嫁妆。这是窑湾明代御医赵学敏儿子娶亲的场景。
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窑湾水龙会：窑湾水龙会是民间自发的救火组织，机构设有正副会长各一名，成员若干人，每人配备专用服装。水龙会经常组织救火培训，24小时有人值班。防火设施在每条街的两侧都置有大木桶，成为“太平桶”，常年存水。过去的窑湾水龙会就设在现民俗史话馆内。
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救火装置，联想到窑湾屋檐的自动喷雾装置和停在赵信隆酱园店门口的小巧别致的火警车，不由对窑湾居民的防范意识由衷地敬佩......
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民间文学：窑湾的民间故事题材广泛而又充满幻想，带有浓郁的地方特色，与人民生活紧密相连，是极其丰富和宝贵的文化财富。窑湾民间故事包括了神话传说、传奇故事、生活故事、才子佳人和公案故事等，其中尤以《刘伯温在窑湾》、《打蛮船》、《千年古槐的传说》、《蛇精》、《河鬼》、《神针吴和尚》等故事最为出名，地方色彩浓郁。
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蛇精：话说很久很久以前，那时的窑湾还叫隅头镇，镇里住着一位名叫季存善的穷秀才，此人忠厚善良。虽然家里很穷，但他总是尽心帮助穷苦的乡亲和逃难的路人。
窑湾紧靠大运河和骆马湖，每年的雨水很多。一到夏季，雨水猛增，穿镇而过的老沂河就会发洪水。有一年夏天，连着几天的暴雨过后，老沂河又发了大水。河岸的树木，房屋全被冲倒，许多小动物也被卷入大水当中。一天早晨，天刚蒙蒙亮，季秀才看着雨小些了，便划着木船出了门。当他将船划至月牙桥下时，忽见水中有条小花蛇正在拼命挣扎。季秀才见状，立刻将小花蛇捞上木船。只见小蛇腹部的几处伤口正在不停地往外渗血，季秀才立马将它带回家中敷药包扎，悉心照料。不几日，小蛇的伤口便已痊愈。
一日傍晚，季秀才正在灯下看书，突觉屋内闪过一道亮光，没等他反应过来，一位年轻貌美的女子站在了他的面前。这位姑娘不是别人，正是他前几日从洪水中救起的那条小花蛇。原来她是居住在窑湾一带的蛇精，看雨停了想出洞透透气，不想遇上降妖道士，一路被追杀，躲在桥洞缝隙中，才逃过一劫。看道士已走，想爬回洞中，无奈身上多处受伤，刚爬出就掉入水中。多亏季秀才及时相救，才保住了性命。小花蛇为了报答他的救命之恩，便与他结为夫妻。婚后夫妻恩恩爱爱，勤勤恳恳，一年后生下一对儿女，小日子渐渐红火起来。
可是好景不长，几年后的一天，夫妻俩正陪着一对儿女在院中玩耍，突然来了三个道士，手拿七星降妖剑要捉拿蛇精。季妻知道自己的劫数已到，只是不放心一对儿女，便掏出一个布袋交于丈夫，含着眼泪说：“这是专治蛇毒的秘方，你好好保管，以后一定大有用处。如果这次我大难不死，三年后我定会回来，两个孩子就靠你了。”说完，三道士带着她消失得无影无踪。
三年后的一个晚上，季妻突然回到家中，一家人劫后相逢。季秀才知道妻子已经躲过了大劫，以后便会相安无事，三年中所发生的事情他也没再询问。从那以后，夫妻俩专心研究秘方，免费帮助窑湾的百姓医治蛇毒，并一代代地把秘方流传下去，季家也因此成为窑湾一带有名的蛇医。
蛇精从未害过人，又真心帮助贫苦的百姓，受到大家的称赞。因此有人猜测，也许她已经成仙，受玉皇大帝的派遣，下凡拯救苍生。
刘伯温在窑湾：玄庙始建于宋代景德四年(1007年)，当时窑湾烧窑人为让老君炼丹炉的神火帮助烧窑，在山河南岸集资修建了老君庙，此庙前后两进大院院内有千年古槐树，树下有诸葛亮石碑。公元1324年(元大德二十七年)10月4日，刘伯温率军二十万，在窑湾一带同元军十万铁骑决战。刘伯温进道观拜了玄坛大帝，看到后院槐树下有块石碑，上刻:“未出茅庐便知天下大事，吾前算八百年吉凶，后算八百年未来……”落款汉诸葛亮。刘伯温看后大笑此人太狂妄，如有本领为什么未一统三国?命士兵将碑给砸掉，士兵们用锤砸坏石碑，从大石碑里出现一块小石碑，碑上刻:“一千年后砸碑者刘伯温也”。刘伯温看后大吃一惊。跪下便拜，说道:“望先生保佑我将蒙古兵打跑，收复中华，而后一定看守先生石碑悔过终生。”叩拜后领兵而去。后刘伯温在朱元璋的带领下最终推翻元朝，建立了明朝，火烧庆功楼时，刘伯温预先逃走来到窑湾，在玄帝庙内隐居下来。
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神针吴和尚：很久以前，大运河边上有一个小镇叫“窑湾”。镇上的首富吴家，原籍福建，后因躲避战事，隐居窑湾。吴家主要经营烟丝生意，在西大街开了家“吴洪兴烟丝店”。吴老爷生了四个儿子，其中老三吴敬岭长相英俊，能写会画，多才多艺。
在窑湾后河街秦淮之家有个歌妓肖三娘，年方十八，年轻貌美，能歌善舞，琴棋书画样样精通，人称“女秀才”。
吴敬岭对此女充满好奇，很想一睹芳容。一日，他悄悄走进后河岸上的一家酒楼，对面就是秦淮人家。恰巧肖三娘正在楼前手扶琵琶，专心弹奏。吴敬岭被优美的曲子所吸引，不由自主地拿出长箫，一同伴奏。箫声惊动了三娘，她抬起头向对面观望，刚好与吴敬岭满含爱意的目光相遇，三娘害羞地低下了头。
第二日傍晚，吴敬岭来到后河月牙桥上，抬头看到肖三娘在窗台前向他招手，便快步上楼，二人你谈琵琶我吹箫，配合地十分默契，直到二更时分，才依依不舍地分别。日复一日，两人交往逐渐频繁，互相难舍难分，不久便私定了终身。
吴家父母听闻此事，极力反对。吴家是窑湾的大户，家财万贯，在当地威望极高，怎会娶一个歌妓做少奶奶？为了让二人断绝来往，吴家父母痛下狠心，将吴敬岭锁在书房，不许他走出家门半步。一对恋人就这样被活生生地分开了。两人不能见面，只能在夜深人静时，以长箫和琵琶声互诉相思之苦。
半月过后，邳州一姓窦的大财主，看中了肖三娘的美貌，不惜花费重金把她强娶进门，纳为第四房姨太太。肖三娘始终念着与吴敬岭的情分，在洞房花烛夜时，为了抗拒窦财主，吞金而死。
吴敬岭得知三娘的死讯，如五雷轰顶，当场昏了过去。吴家老爷请了窑湾所有的名医给他医治，都不见好转，一直昏睡不醒，头发每天都在大把地脱落，没几日就全部掉光，成了秃头。
在一个雷雨交加的夜晚，吴夫人进房看望儿子，谁知床上竟空无一人，吴敬岭不见了踪影。吴家四处寻找打探，一年、两年、三年……始终没有吴敬岭的音信。大家都私下猜测，吴敬岭莫非在那个雷雨之夜，想不开，跳进运河自尽了？吴家老爷夫人因为寻子未果，愁白了头。
随着时间的流逝，人们逐渐淡忘了此事。民国初年，军阀混战，水旱灾情严重，全国瘟疫横行，死人无数。瘟疫蔓延到了窑湾，百姓们求医无门。一天，小街子奶奶庙内突然出现了一位慈眉善目的僧人，给百姓医治瘟疫不仅分文不取，而且技术高明，逢治便好，十分神奇。于是，方圆百里的百姓都来求他医治，一时间，庙内挤满了患病的乡亲。话说，此人不是别人，正是失踪多年的吴敬岭。
原来，在数年前的那个雷雨之夜，吴敬岭被响雷惊醒后，想到肖三娘已死，顿时心灰意冷，失魂落魄地走出了家门。出门时身上未带任何银两，就一路走，一路讨饭，一直到了南海，饿昏在了一座庙前。醒来后，他发现身边坐了位白发苍苍的老僧人。老僧人说：“施主，你已昏睡了三天三夜，既然来到了南海育王庙，说明你与佛有缘，是佛祖救了你，你可愿入佛门，了却俗世烦恼？”吴敬岭想想三娘已死，自己的心也已随她死去，对凡尘俗世再无任何留恋，便答应老僧人，剃度为僧。
转眼间几年过去，吴敬岭在育王庙不但饱读经书，还跟老僧人学会了佛家针灸的本领。当听闻家乡瘟疫肆虐，吴敬岭的心不再平静。他心系窑湾百姓，匆匆告别师傅，日夜兼程，赶回家乡。在瘟疫横行期间，他不分昼夜地为众乡亲针灸治病，救人无数。相传，有位村民得了大肚病，之前多方求医问药都不见好。家人听说小街子奶奶庙里来了位和尚，针灸医术高明，无论啥病，经他针灸后，立马见好，便一路奔波，请求吴和尚医治。见到病人后，吴和尚细看了一会，二话没说，一针下去，腥臭的黄水不断从针空中渗出。不到一刻钟的功夫，村民肚子渐渐变小，人也精神了许多。吴和尚又给开了些汤药，服用几日后，村民竟奇迹般地痊愈。此事在窑湾方圆百里被迅速传开，百姓们叹服吴敬岭的针灸医术，一致尊称他为“神针吴和尚”。
从那以后，吴敬岭一直在窑湾一代走街串巷，医治百姓。在他八十六岁时，一天黄昏时分，他救治完病人回到庙中，坐在椅子上歇息，不知不觉睡着了。谁曾想，这一睡就再没醒来，天亮时人们才知他早已死去。当地百姓传说，吴和尚是西天卧佛转世，专程下凡人间，救治贫苦百姓。
如今，虽然小街子奶奶庙历经战火岁月未能保存下来，但吴家当年的府邸——吴家大院还依然完好地存在于新沂窑湾古镇景区。院中用实物与塑像相结合，真实地还原了吴家当年的生活情景。
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千年古槐的传说：窑湾“S”型自然河岸的五里长街，按八卦九宫方位建房屋，并广植槐树。因此窑湾槐树很多，但能被称为古槐的就有七棵。有趣的是，它们按七星北斗方位排列布局:窑湾山西会馆关帝庙前这棵古槐，不知植于何年，传说三国时的关羽在此树上栓过战马，后人为了纪念这位武圣人，便在此建了关帝庙。后来宋朝的岳飞在这棵树上拴过马，明朝的开过元勋徐达曾利用它布过阵。明崇祯十七年，清兵攻进窑湾，杀人放火，古槐枝叶被烧的光秃，当年十一月，史可法同副将高佐率明军杀退清兵收复窑湾，史可法将他的战马栓在古槐树下，进入关帝庙叩拜武圣关公，立誓杀退清兵，保卫国土。
据说这棵千年古槐很有灵性:康熙七年(公元1668年)夏历六月十七日晚8时前后发生大地震，自西北向东南地声如雷，房屋倒塌无数，窑湾地区遍地喷沙喷火，西北三里隅头镇沉陷地下成为一片湖泊，古槐在百次颠波后被一次大余震冲斜向西，其余树木全部倒在地下。震后不久，古黄河睢宁段洪水决口，黄河、运河之水向窑湾冲来，冲到老槐前百米处，似一股无形大堤将洪水逼了回去。古槐如同巨人立在窑湾街西，水涨地高，百里之外都被洪水淹没，独窑湾成为孤岛，大地震人畜死亡无数，洪水冲来，没震死的人也被大水淹死，独古槐周围百米之内房屋没倒塌一间;清康熙十年(公元1671年)山西洪同县喜鹊窝原明末旧官员闫乃梅，带领山西洪同县闫、丁、薛、许、沈、窦、刘、王、段、梁十大家族千余户人家往窑湾迁移。见千余只喜鹊追赶上来，在行人队伍头顶飞翔盘旋，就随着喜鹊，浩浩荡荡，来到窑湾，在关帝庙前这棵古槐下建山西会馆;公元1938年日军侵华，8月17日古槐枝叶及槐角子脱一夜落满地。七年间老槐枝枯叶落，枯洞内不断流出泪水;公元1946年日本投降后的第一个春天，古槐长青枝绿叶，开出片片黄花，秋后结出串串槐角;公元1949年中华人民共和国诞生，古槐在这年春、秋两次开花结子;公元1976年打倒四人帮，古槐枝叶茂盛并从主干背上长出碗口粗新枝，百年罕见此奇迹般旺盛。
只可惜，这株老槐，是窑湾唯一的一棵千年古树了，其它六棵都先后不复存在了:山西会馆西约六十米玄帝观内有棵千年古槐，在1914年洪水暴发季节，被雷电劈死。据传说是邳州巨山中千年蜘蛛精变成美女藏在古槐枯洞内，夜间出来吸年青男子精血，玉皇大帝派一条火龙来捉拿殃及古槐;玄帝观向南六十米有一棵千年古槐，1908年建天主教堂，将这棵古槐砍倒，让地建洋楼;天后宫院内一棵千年古槐，在清光绪年间，福建会馆仓库桐油失火，将库房边古槐烧死;江西会馆戏楼西南有一棵千年古槐。在1931年秋张华堂将军将古槐砍伐用于建“五四公园”“演讲台”和“快活林书馆”。南埝鸡蛋厂一棵空心古槐，1910年被砍伐让地建房;江西会馆戏楼西南三圣庙西院一棵千年古槐，在清道光年间一场特大火灾(天火)火烧一条南大街二百多户，位于码头库房边古槐被火烧死。
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打蛮船：是清朝乾隆年间发生在宿城东关口运河上一桩真实故事，流传至今已有300多年。乾隆五十一年（1787年）湖南道运粮官罗恒太押遭运皇粮进京，一路上贩卖私盐，坑害百姓。回程途中，经山东临清州，乘该地灾荒，趁火打劫，拐卖民女。灾民苏梅一家借贷无门，无奈将妻子刘瑞莲卖到罗恒太官船上，船到宿迁遇东南风不能前进，停靠东关口码头。刘瑞莲思念家人在船上啼哭，恰遇外出多年从南方做生意刚刚归来的胞兄刘奉先，人称刘武举。刘认出胞妹，方知家乡遇到灾荒妹妹受害，刘武举愿出钱赎回胞妹。罗恒太依仗权势坚决不允。宿迁好汉王三愣等一班人闻知十分气愤，联络数千穷兄弟抱打不平，于东关口痛打官船，救出刘瑞莲及被卖民女，罗恒太只身逃走。此故事在道光、咸丰年间，于民间广为流传，有的编成故事传说，有的编成琴书曲目演唱，影响较大，家喻户晓，至今传承不衰。
河鬼：从前，窑湾运河南码头边住了一户姓郭的人家，家中母子二人相依为命，靠打渔为生。母亲郭陈氏，60多岁，双目失明，体弱多病。儿子郭二，30多岁，是个孝子，因家里太穷一直没能娶上媳妇。
一天傍晚，郭二正坐在船头为打不到鱼发愁，不知何时船尾竟然坐了位壮实的中年汉子。中年汉子看到满脸愁容的郭二笑着说：“大哥，劳驾借个火，吃袋烟。”郭二顺手将洋火递给了他。中年汉子便问郭二家住何处，家中有何人？一来二去，两人聊得很是投机。临分别时中年汉子告诉郭二，明日清早到韩湾子旁边的三棵小柳树旁打上三网鱼。郭二刚想细问缘由，突然一股风吹来，中年汉子转眼消失不见了。郭二心想，“无论真假，去试试吧！”
第二天一早，便来到了三棵小柳树边，第一网下去什么也没捞到。紧接着又下第二网，往上拉时感觉很沉，哪知却拉上了一团水草。郭二想着中年汉子的话，并没有放弃，于是又下了第三网。这网下去不打紧，一拉上来郭二呆住了，只见鲤鱼、草鱼、钢针鱼活蹦乱跳，满满一大网，足有上百斤。这时，中年汉子忽然现身，帮郭二把鱼运到集市上卖掉。
日复一日，两人熟悉起来，成了好兄弟。原来中年汉子是窑湾段运河里的河鬼，看郭二善良孝顺，于是决定化身为人，以帮助郭二娘俩过上好日子。后来，河鬼又指点郭二救起一个落水的女子。女子相中了郭二，便嫁给了他。两人一起侍奉老母亲，过上了幸福甜蜜的小日子。从那以后河鬼再也没有出现。
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饮食文化：清末民国初期，窑湾经济发达繁荣，饮食服务行业发展很快，酒楼餐馆布满大街小巷和船上。窑湾菜肴有三大系列：窑湾船菜、秦淮扬菜、福建菜肴。窑湾菜肴除了讲究色、香、味外，还讲究“名、形、乐”，其中尤以船菜深受南来北往客商的喜爱，窑湾船菜自此成为苏北厨艺一绝。
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窑湾船菜：窑湾船菜源于明，盛于清。窑湾傍湖临河水产丰富，为窑湾船菜的形成与发展提供了得天独厚的条件。经过一代又一代渔家人的不断改良，形成了颇具地方特色的菜系。明末清初一些明朝旧官、御医和御厨或贬或迁来到窑湾，他们也为窑湾船菜增添了丰富的元素。自此窑湾船菜日渐成熟，成为苏北厨艺一绝。
窑湾船菜的来历：船菜，顾名思义是在船上制作，船上享用的美味佳肴。窑湾船菜源于明，盛于清。窑湾傍湖临河水产丰富，为窑湾船菜的形成与发展提供了得天独厚的条件。经过一代又一代渔家人的不断改良，形成了颇具地方特色的菜系。明末清初一些明朝旧官、御医和御厨或贬或迁来到窑湾，他们也为窑湾船菜增添了丰富的元素。自此窑湾船菜日渐成熟，成为苏北厨艺一绝。
1765年，清乾隆皇帝第四次南巡，微服私访窑湾，在天后宫望月楼吃的就是窑湾船菜。店家上了一道色泽鲜明的“银鱼炒鸡蛋”，乾隆问“何菜”？纪晓岚道“这是银鱼爆蛋”，乾隆品后感觉香软味鲜，便道就叫“金银满贯吧”。纪晓岚又将“鱼汤”盛入米饭中，乾隆吃着觉得味道鲜美，别有一番风味，又问到“这又是何菜”？
纪晓岚答道“这是窑湾较有名的菜，“鱼汤泡米饭”，当地人说：“家有万贯，不如鱼汤泡米饭。”接着乾隆又品尝了窑湾熏肉和活蟹，味道十分鲜美，龙颜大悦，当即挥笔写下“味极天下”。
窑湾船菜的特点是精细，尤其注重原料新鲜和烹饪手艺。又因窑湾地处京杭大运河畔，原料主要来自骆马湖的特色时鲜，如鳜鱼、毛刀鱼、银鱼、白米虾、蟹、之类。素菜同样丰富，原料仍以湖鲜为主，如藕、菱角米、
蒲菜、鸡头米、藕葶、荸荠等。
窑湾船菜种类繁多，但尤以鱼胜，如红烧桂鱼、清蒸白丝、红烧甲鱼、大闸鱼、咸鱼烧肉、鲫鱼喝饼等；汤羹类如银鱼鸡蛋汤、长鱼辣汤、香菜鱼脸粥等等；凉菜类也不乏鱼类，如毛刀鱼、腊鲜鱼、酥野生鲫鱼；春夏秋冬，四季时鲜不断，即时烹调，佐以现代风味，兼顾传统，不仅是食客视觉的盛宴，更是味觉的天堂。
窑湾船菜讲究“名”、“型”“乐”。用
“万事如意”、“日进斗金”、“福寿满堂”这些吉祥菜名给客人以祝福。用漂亮的艺术造型和色彩搭配，营造进食氛围。
船菜的美，除了得力于菜色风味之外，更得力于饮食环境的自然和清新。人们在游览窑湾古镇之余，品尝湖鲜船菜，满足了口腹之欲，精神之需。
窑湾船菜代表：
富贵鱼头汤：以骆马湖产的花鲢鱼头及冬笋、香菇为原料，经独特工艺加工烹制的菜肴。肥嫩味美，润滑可口，味道香醇。
红烧鳜鱼：鳜鱼，又名鳜花鱼，桂花鱼，季花鱼，桂鱼。鳜鱼历来被作为宴席之佳肴，深受人们的喜爱，历来被认为是“鱼中上品”。由于它每到春天最为肥美，所以被人称为“春令时鲜”。窑湾船菜素以红烧为主，外酥内嫩，肉多刺少，肉洁白细嫩，呈蒜瓣状，食之难舍，为淡水鱼中的上等食用鱼。风味特色：汁浓味厚、鱼肉鲜嫩。
二孬双色鱼丸：以骆马湖产的白丝鱼为原料，经窑湾厨界张氏传人张二孬独特工艺加工烹制的菜肴。白的晶莹，绿的剔透的双色鱼丸，配上作为装饰的胡萝卜、香菇，像是在汤盆中荡漾的青山美景。故名二孬双色鱼丸。口味：清鲜爽口。
形态：双色鱼圆晶莹剔透，交错摆放，形似满园春色。口感滑嫩，爽口怡情。
清蒸白鱼：白鱼是骆马湖淡水鱼之一，也是骆马湖三白珍贵之一。这种鱼体长、口大、嘴上翅、性凶猛，以鱼、虾和水生昆虫为食，肉白细嫩，属名贵鱼种。鱼肉汁鲜嫩、郁香。益气补中、开胃、调理气血、补肾填精。
素炒蒲菜：蒲菜产自骆马湖沼泽及淡水湖中，其营养体幼嫩部分风味独特，营养丰富。素有嫩笋之称味。温中下气、养阴清热。
银鱼抱蛋：“银鱼抱蛋”即银鱼炒鸡蛋。银鱼为骆马湖盛产鱼类，身材细小银白，通体透明，无鳞无刺，肉质细嫩，是“骆马湖三白”之一.，也是湖边人家待客的上等佳肴。这道菜色泽美艳、味道极佳。温中补虚、镇心安神。
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窑湾桂片糕：窑湾云片桂花糕是窑湾古镇当地的土特产，其特点是质地滋润细软，口感绵软，由糯米粉、桂花、青红丝、绵白糖等制作而成，原料都要挑选上品；在制作上也很是讲究，一般要贮藏半年左右，以去其燥性，使其在切片时不干硬；对绵白糖的选择也较严格；使用的几案都是用树龄在数百年的银杏木制作，至于糕的切片要求也很高，每条糕长约25厘米一般要切320片左右（民国前为纯人工切片）。逢年过节当地人经常买云片糕，除了己用，还可以馈赠他人。取其喻意：“一年更比一年高（同音），一年比一年好；步步高之意！”
糕点茶食在窑湾有三百多年历史。1645年清兵打开南京，南明弘光王朝灭亡，御膳房御厨马洪不愿给满清服务，逃回老家镇江。不久清政府下达“剃头令”，汉人留头不留发，留发不留头。马洪同邻居醋店杨大忠等十多人夜间乘船顺运河逃亡到窑湾投奔他表弟徐青。徐青找到窑湾南大街正大马家糕点茶食店，让他在店中做了糕点师。马洪施展御厨糕点绝技，制作的糕点食品味美、色美、造型美，很受地方居民欢迎。他收八名徒弟学糕点绝技，收四名徒弟传授御厨技艺。将一生绝技教给后人，嘱告徒子徒孙不忘国耻，饿死不给清朝做事。
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窑湾甜油 （类似酱油的作料）
：新沂窑湾镇位于京杭运河畔，四面环水，水路交通十分发达。据文字记载，明洪武五年（公元一三七二年）以后，口合镇成为运河畔商业重镇，商贾云集，贸易兴旺。“十里桃花渡，九里闻芳香”，闻名遐迩。时至清康熙七年（公元一六六八年），更有皇家御医赵学敏、御膳房调味师宗柏云隐退定居口合镇，开创了甜油的酿造历史。
窑湾镇气候潮湿，当地人惯食凉菜、生鱼虾，常受腹痛腹泻、肠胃不适之苦，严重者甚至食物中毒。为解决这一问题，赵学敏、宗柏云会同当地知名酱园店老板赵信隆，将养生理念融入传统的酱油酿造工艺，研制了一种新的调味品，因其鲜味异常，余味微甜，当地俗语称之为甜油。
清乾隆三十年（公元一七六五年），甜油由当地官员邳宿运河道千总陆修钠进贡，被选中为御用贡品，乾隆下江南也曾多次驻留窑湾品膳。伴随着这位天子和这一贡品的一些故事趣闻，甜油开始在江南各地流传开来，如今已成为中华饮食中独特而重要的调味佐料。
甜油酿法是在每年春天取小麦熟面块遮光高温发酵，待面块生出乳黄色菌性线绒，将其从室内搬出在通风处晾干，放入露天大缸内加水浸泡。白天阳光暴晒、夜晚月照晨露。立秋之后，从缸中的滤筒内取出的杏黄色液体叫甜油。甜油酱香浓郁，色泽清澈，鲜美爽口，体态浓厚，集鲜、甜、浓、香于一体。加入了甜油的凉菜、生鱼虾不仅味道异常鲜美，而且营养丰富，大大改善了人们的饮食健康，当地再也没有因饮食中毒等问题发生。
中医认为，甜油入肾经，可滋阴养肾。现代研究也证明，由于经过200多天自然光合作用，甜油含有很多人体必需营养物质，年轻人常年食用，有健胃、强身、美容的作用。老年人常食用，有滋阴养肾、健胃、调节血压之功效。对宿迁地区人群抽样对比、追踪查证表明，常年爱食甜油的人很少是高血压患者和癌症患者，证实常年食用甜油的人高寿、血压正常，很少有脱发、早白发现象。
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窑湾绿豆烧：窑湾绿豆烧酒始产于清代康熙二年，即1663年。由当时皇宫后宰门守将马从凯，祖籍窑湾人，将宫庭保健秘方带回家乡酿酒配制而成。早在明朝李时珍任皇宫御医时，用珍贵药材配制宫廷保健酒，酒色棕绿，故称“绿酒”。后来，在历史上也曾有“金箔酒”、“辣黄酒”、“墙缝酒”等雅称，倍受雅士的青睐。。窑湾籍海外商人和美、英传教士将“窑湾绿豆烧酒”传入了欧美和东南亚等地，被中外人士称为“中国的白兰地”，专家学者亦称之为“东方的XO”。
历史传说：窑湾古有“四季时菜迎宾客，苏北水乡胜江南”之美誉，可谓物华之地，鱼米之乡。其历史名酒——窑湾绿豆烧香醇甜美，久享盛誉，被列为江苏八大名酒之一，其前身是明皇宫御酒——“绿酒”，有500多年的历史。追溯起源，还有一段美丽的传说呢。
据考证，公元一五五九年，李时珍任宫廷太医院判时，针对宫廷官员营养过剩，身体偏胖、无力、时头晕、易生病等症状，配置了此有清热解毒、强身健体、滋阴壮阳之功效药酒，因酒色微绿时称“绿酒”，并深受历朝皇帝信赖。
明末，御医赵学敏携此方出逃京城隐居窑湾。一六六八年山东郯城至莒县发生了八点五级大地震，他为救治灾民，动员一同在窑湾隐居的御药师宗柏云等人，一边治病救人，同时将此酒配方拿出熬制，分给灾民服用以增强体力，从而遏制了瘟疫。又据《新沂县志》载，一六九六年窑湾等地大暴雨，遇洪灾他又用此法遏制瘟疫。
清乾隆三十年，乾隆皇帝同纪晓岚第四次南巡，巡查徐州至洪泽湖附近水利“清口”经窑湾，在福建会馆由窑湾邳宿两地官员相陪饮酒。乾隆帝品尝此酒后大悦，见颜色似绿豆茶，便问：“此酒是绿豆烧的吗？”地方官员岂敢言明这是明朝皇宫御酒，忙说：“是，是”。窑湾绿豆烧酒因此而得名并作为皇宫贡品。
万茂酒坊是自清朝康熙年间，就在古镇文明遐迩的酒坊，生产一种叫“老瓦缝”的绿酒很畅销，路人有口皆碑，后得乾隆赐名“窑湾绿豆烧”。窑湾绿豆烧产于新沂市窑湾镇，据传乾隆皇帝三下江南两经窑湾，一次偶染小疾，饮此酒后顿觉舒爽，赞不绝口，遂将其定为贡酒。“窑湾绿豆烧”以优质高梁，大小麦等为原料，加入人参、砂仁、杜仲等50余种名贵中药酿成，色如金波，香醇甜美，具有舒筋、活血、开胃、健脾之功效。畅销京沪、宁、杭，远销东南亚各国及港、澳等地。
酿制工艺：窑湾绿豆烧酒基以优质大麦、小麦和豌豆为原料，采用传统作坊酿造成大曲酒，配以红参、当归、杜仲、淡竹叶、虫衣、砂仁、栀子、藏红花等40余味中草药和冰糖、白砂糖，经过入缸静止沉淀，并让酒、药、糖慢慢溶为一体，至一定时间，即成绿豆烧酒。
功效作用：窑湾绿豆烧酒具有滋阴补肾，增强人体免疫功能和养颜润肤的药物，酿出的窑湾绿豆烧酒色绿味甜，绵软浓淳，既有绿豆烧酒的口味，又有健身防病的功效，对风湿性神经痛、气血不足、妇科病、高血压、冠心病等有特效治疗作用。绿豆烧酒内中药有活血去瘀，生肌，解毒，消炎，止痛的功效，可治胃肠炎，黄病，跌打损伤，要退病，皮肤溃疡，小型火烧饭烫，内服外涂成为家庭常用的万能药。
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医药文化：古镇窑湾随码头经济的发展，医药业也非常发达。据史记载，清康熙十年明御医赵学敏在窑湾设济世堂药店行医，御药师宗柏云在窑湾设松柏堂药店行医，崇祯十三年江西名医喻昌创办江西会馆，经办医药市场，后来又出现药师设东仁和堂、西仁和堂、保和堂药店行医，兼营药材。窑湾的医药文化因而逐渐日昌，行医讲究医道医德，以义治药。
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结束语：民俗演变总是与历史发展紧密融合。于2011年正式建成开放的窑湾民俗史话馆浓缩提炼、全面客观地展示了窑湾古镇流传千年的民俗文化传统。规划者充分利用室内面积约为1400平方米，室外面积约为790平房米的仿古民居建筑群，并提取窑湾历史与苏北民俗中最具代表性的元素，通过艺术与科技结合的陈列手法，创造出窑湾独具民俗文化氛围的空间形态，形成现在集纪念与旅游、兼具教育传播的“体验性”民俗史话馆，让不同层面的参观者从不同视角了解真实的窑湾。
本馆在建设过程中得到了社会各界专家和领导的极大关注和大力协助，在百忙之中为本馆提供了大量的资料与历史实物，并题签作序，促成了窑湾民俗史话馆的圆满建成，让窑湾民俗文化得以传承与流芳。
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婉凝面塑：面塑艺术手法精致，构思巧妙，人物表情细腻传神，服饰飘逸质感丰富。2010年8月中旬曾接受中央电视台《徐州印象》摄制组现场采访，《都市晨报》对其作品《窑湾清明上河园》进行专题报道。
部分文字来源于互联网
——2016.6.11
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