喜庆吉祥的韩国炒年糕
我是南方人,故乡的炒年糕是从小吃到大的,也是我的拿手好菜。南方的新年,年糕是主食,和北方的饺子一样,是唱主角的。虽然我长在北方,但年糕一直是我家的年夜菜。可偏偏生了个哈韩的儿子,不仅有韩国的小伙伴,追韩剧,穿韩版服装,连韩国炒年糕现在也经常出现在我家的餐桌上呢!
【准备材料】超市买的韩国年糕和泡菜,葱花、五花肉,盐和适量的花生油。
【制作过程】
懒人版哈......
1、把泡菜拿出来切段。
2、油烧热,葱花爆锅,放入五花肉翻炒至变色。
3、倒入切好的泡菜段翻炒出香味。
4、放入泡好的年糕条(我比较懒,没有泡,效果也不错的),加入适量的水。
5、翻炒要及时。
6、汤汁收干后,盛在盘中即可。
怎么样?还挺有卖相吧?!

