随手拍青岛——CBD商圈·卓越大融城
这个元旦，本因为特殊原因准备去威海游玩一番。上次去威海，有20年了吧。但儿子说要考试了，不想去，于是，我的威海计划就此终结。随着儿子渐渐长大，越来越珍惜和他腻在一起的每一分钟。小鹰的翅膀长硬的那天，就是飞离老鹰的时候了，这一天离我越来越近了......
那就来新开业的商城逛逛吧。我来商城，基本只为吃饭，各色美味是我的至爱。没想到，大融城给了我们不一样的惊喜。这里的店铺有许多都是在其他商城里没有见过的呢......
介绍下这座新的商城：卓越大融城位于市北CBD核心商圈，毗邻万达广场，项目总建面超7．5万平米，地下一层，地上四层，涵盖精品超市、休闲餐饮、时尚名品、潮流服饰、运动健身、美食花园、奢华影院等业态，以“城市会客厅”为理念，为商圈白领和周边居民打造创新型体验式商务购物中心。
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既是为吃而来，我们直接上到了4楼......
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很有格调的装修呢......
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啊，我最爱的面包店！又买了一大堆面包......
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既是为吃而来，我们直接上到了4楼......
很有格调的装修呢......
卓越大融城汇聚了众多餐饮品牌，明星火锅店辣府、新疆特色美食乌苏集市、来自新加坡的网红甜品店awfully
chocolate……从八大菜系到国外美食，从牛蛙、烤鱼，混沌、煎饼到牛排甜品，卓越大融城各层均有美食分布，还有建面约2400平的美食花园，餐饮占比达43％，堪称“吃货天堂”。
啊，我最爱的面包店！又买了一大堆面包......
好酷的一家店面啊！瞬间决定，就它了......
坐在这里吃饭，很有趣味吧......
红色的外星人飞船就是芭比烤炉，是炉子旁的秘密武器，并且拥有自己的专利。作为一款带“锅盖”的烤炉，快速升温、锁住水分，一定程度地控制油烟，都是炉子旁烤肉比别家优胜的关键。这是中国首家创立的，设计灵感来源于户外烤肉，给烤肉加上盖子，既能更好地保持温度，快速锁住食物水分，于半煎半烤中呈上口感更好的肉质，又能更少油烟，让烤肉味光入嘴不上身。
“一根排骨肉”，不单单只有一根排骨，而是一根排骨+一块厚大的五花肉。在芭比炉的烤制下，服务员好一阵忙活，约10分钟的时间，一根排骨肉就烤好出炉了，排骨切成三小块，五花肉剪成大小均匀的小长条，金黄亮澄。
排骨烤得焦香入味，且肉质新鲜细腻。蘸上不同酱料，口感也截然不同。
“吾桑格”就是牛五花的意思。经过简单的调味，但味不重。牛五花嘛，鲜嫩就最重要了。为了贯彻“嫩”这个口感，烤之前要先把烤盘加热到230摄氏度，达到温度后再上肉，才可以瞬间锁住肉汁。
喷枪又见喷枪，上盘30秒后，还是用喷枪，进行一波猛攻。肉就可以装盘啦。这样烤出来的肥牛，受热均匀，肉汁丰富，最重要等待时间更短。
忍不住又要了一根排骨......
海鲜锅是当下居酒屋中最流行的菜品，微辣微甜的口感还是不错的，当中有扇贝、海虾、青口贝、鱿鱼等多种海鲜，而汤头更是用大虾熬制了8小时以上，喝下一口，非常舒心。
芝士焗泡菜饭是这里的人气王，将芝士厚铺在泡菜饭上，再加入一颗鸡蛋，搅拌均匀后芝士与蛋黄的香味与泡菜饭融合在一起，再加上几袋韩国进口的海苔，丰富的口感瞬间满足了味蕾。海苔饭是不可错过的主食。就连蔬菜也不同，还有紫苏叶子......
还点了芝士焗红薯、烤蘑菇、冷面、年糕......
饮料是米酒和百香果汁......
吃饱喝足，在商场乱溜达......
好时巧克力竟然在这里有门头，更令人惊奇的是，这里还卖饮料和面包......
可爱的遥控玩具......
可爱的翻糖蛋糕，记得青岛刚刚改革开放之初是没有奶油蛋糕的，只有这样的翻糖蛋糕做生日蛋糕呢......
右边的这款要2000人民币......
可爱的橱窗......
创意休息凳......
楼下的商场不是我的菜，走马观花......
大融城服饰百货占比不多，但汇集了SNIDEL、百家好、ochirly、太平鸟、寺库、Boy
London、阿迪达斯等众多男女装精品和运动潮牌，还有鞋包、彩妆、手表、眼镜店，以及屈臣氏、名创优品等品牌生活馆。
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休闲娱乐方面，这里除了有影城和健身中心，还有白海豚照相馆、酷乐潮玩乐卖场、真人CS体验馆，以及文艺青年喜爱的创意DIY体验馆，胶画、沙画、数字油画、陶艺、粘土、手工一应俱全，专治白领症候群。值得一提的是，卓越大融城中还有一家宠物王国，如霍亨索伦宠物王国是由德国皇室玛雅·霍亨索伦公主亲自命名并参与设计，世界上唯一具有欧洲皇室血统的宠物店。
休闲娱乐方面，这里除了有影城和健身中心，还有白海豚照相馆、酷乐潮玩乐卖场、真人CS体验馆，以及文艺青年喜爱的创意DIY体验馆，胶画、沙画、数字油画、陶艺、粘土、手工一应俱全，专治白领症候群。值得一提的是，卓越大融城中还有一家宠物王国，如霍亨索伦宠物王国是由德国皇室玛雅·霍亨索伦公主亲自命名并参与设计，世界上唯一具有欧洲皇室血统的宠物店。
据说负一层为精致生活区，这里有青岛首个全球进口商品精品超市——G－super，汇集了来自全球五大洲的逾8000多种优质进口商品，为顾客网罗国际好物，仅一站便能尝遍天下美食。下次一定来逛......
部分文字来源于网络
——2018.1.1
